Kategori

Populære Innlegg

1 Forebygging
Vask lacunae av mandler til barnet
2 Forebygging
Vicks Active Balsam med mentol og eukalyptus - offisielle bruksanvisninger
3 Rhinitt
Island moss søknad
Image
Hoved // Laryngitt

Enkel varm vin oppskrifter


De første oppskrifter av varmvin (mulledvin) dukket opp i det gamle Roma, da ble innbyggerne i middelalderlandet forelsket i drikken. Nå forbereder europeerne seg i vintersesongen og på juleferien. I Russland er det lite kjent om mulledvin så langt, vi drikker vanligvis kjølt vin. Men likevel anbefaler jeg deg å implementere minst en av de foreslåtte oppskriftene. Smak bør du nyte.

Mulledvin (i tysk "flammende vin") er en alkoholholdig drikk som er tilberedt på grunnlag av varm (oppvarmet) vin med tilsetning av krydder og andre ingredienser.

For tilberedning av mulledvin best egnet røde tørr og halvtørre viner. Det er oppskrifter der rom eller brennevin legges til sammensetningen av mulledvin, men smaken er spesifikk og ikke alle liker det. Alkoholinnholdet i mulledvin kan være forskjellig. For eksempel, i Tyskland bør varmvin ikke være mindre enn 7% alkohol.

Forbered mulledvin hjemme på to forskjellige måter. I det første tilfellet legges vann til drikke, i andre nr.

Varm vin oppskrift uten vann

En flaske (0,7 liter) rødvin (Cabernet, Kindzmaraulli, Khvanchkara eller lignende er best egnet) helles i ildfaste retter. Deretter tilsettes 6 tørkede krydderknopper til vin, 5 hele sort pepparkorn, en klype kanel, muskat og kardemomme. Deretter legger du til 1 spiseskje sukker eller honning og juice, presset fra en halv sitron.

Drikkene oppvarmes, omrøres av og til, til det hvite skum som dannes når krydder er tilsatt forsvinner. Da er brannen slått av, og selve mulledvinet er dekket med lokket og infunderes i 15-20 minutter. Deretter er han klar til å tjene.

Varm vin oppskrift med vann

1. Kok 150-200 ml vann for 1 liter vin.

2. Legg krydder til vannet i samme mengder som i den første oppskriften. Kok blandingen i 10 minutter.

3. Kjøl vannet, tilsett sitronsaft og sukker (honning).

4. Hell rødvin i vannet.

Separat kan du lage hjemmelaget gløgg med frukt. For å gjøre dette, i en drink tilberedt i henhold til den første oppskriften, i tillegg til krydder, tilsett knust masse av 1 appelsin og 1 eple. Hvis den varme vinen blir for tykk, kan den fortynnes med eplejuice, kirsebærlikør eller kokt vann.

Metoden for å lage varm vin fra forkjølelse er vist i videoen.

Det er viktig! I alle oppskrifter bør man ikke la mulledvin koka, ellers vil det miste smaken på grunn av fordampning av alkohol. Du kan heller ikke legge til krydder i krydder, ellers må du filtrere den varme vinen senere.

Klassisk varmvin

Jeg anbefaler å servere mulledvin i krus eller høye briller. Du kan spise varm vin med frukt, sjokolade, kaker eller drikke uten matbit.

Hvordan lage hoste vin?

Vin, i tillegg til sin gode smak, har også gunstige egenskaper. Ved å forbruke hostevin, kan du gjenopprette fra denne sykdommen på bare noen få dager. Legene anbefaler daglig å drikke et glass rødvin. Stoffene i sammensetningen av dette produktet bidrar til å redusere blodviskositeten og optimalisere funksjonen av kardiovaskulærsystemet.

Fordelene med vin når hoste

Ved hjelp av varm hoste har forkjølelse blitt behandlet i lang tid. Det hjelper:

  • styrke immunforsvaret;
  • fjern giftstoffer fra kroppen;
  • påskynde metabolisme.

Vin inneholder:

  • vitamin B2;
  • et sett med antioksidanter som har antiinflammatorisk effekt og senker multiplikasjonen av virus;
  • kalium;
  • kalsium;
  • ulike flavonoider;
  • vitamin b6;
  • Resveratrol. Det forstyrrer vedheft av blodplater, og dermed optimaliserer blodkarets funksjon.
  • jern, som er nødvendig for kroppen under behandlingen;
  • magnesium;
  • askorbinsyre. Det finnes i frukt, spesielt sitrusfrukter, men fra bruk i store mengder, vises en ikke veldig hyggelig ettersmak noen ganger i munnen. I denne forbindelse er mulledvin mye bedre. I sin vitaminsammensetning er det bedre enn noen sitrus.

Et stort antall gunstige elementer for kroppen i vin gjør det til et godt verktøy for forebygging av sykdom. Det brukes til å forhindre utseende av aterosklerotiske plakker, lindre depressive tilstander og redusere "dårlig kolesterol".

Varm vin kan kurere forkjølelse hvis den forbrukes umiddelbart ved første tegn på sykdom. Ved oppvarming blir effekten av sammensatte stoffer på kroppen sterkere - derfor øker effekten av denne drikken.

Indikasjoner for bruk

Det bør tas i betraktning at vinen skal være hjemmelaget (i sammensetningen bør det ikke være kjemiske konserveringsmidler). Fordelene med å hoste vin er påvist ved mange års bruk.

Hoste kan være både våt og tørr. Tørr hoste er uproduktiv, og derfor regnes det som en alvorlig form. Varm vin bidrar til å kurere begge typer av denne sykdommen. Med tørr hoste bidrar dette produktet til fortynning og uttak av sputum fra bronkiene. Varm vin kan bli full på forhøyet kroppstemperatur, da den effektivt senker den.

Honning og sitrusfrukter blir ofte lagt til varm hostevin.

Ekstra ingredienser og deres fordeler for forkjølelse

Emnet for hostevinster er ganske omfattende, og derfor er det også et stort antall resept for hoste. I tillegg til hovedkomponenten, som er vin, kan du legge til forskjellige produkter til mulledvin, og en ny drink med en helt annen smak vil alltid bli opprettet. For eksempel, i Tyskland siden antikken ble brukt en cocktail av rød og hvitvin. I det, for en endring, kan du legge til andre komponenter.

Ofte, når du er forkjølet, drikker de vin med hostehunne. Honning er et naturlig antibiotika, slik at det nøytraliserer patogene bakterier og bidrar til å forbedre immunsystemets funksjon. I tillegg kan honning bli behandlet og nesestopp.

Sitrusfrukter er en kilde til askorbinsyre. Hvis du legger appelsiner eller sitroner til vin, kommer en stor mengde nyttige vitaminer inn i kroppen til en person som har tatt en slik drink. Sitrusfrukter vil bidra til å fjerne forskjellige toksiner som under kulde akkumuleres i menneskekroppen.

Epler blir noen ganger lagt til å hoste rødvin. De inneholder også vitamin C. Og i noen varianter av disse fruktene er innholdet av askorbinsyre enda høyere enn det i frukt av en rekke sitrusfrukter.

Å gi krydret smak til mulledvin, nellik, muskat og kanel blir ofte satt. Kanel bidrar til å forbedre mental ytelse og varme kroppen fra innsiden. Muskat eliminerer effektivt smerte, og eliminerer betennelse. Klute inneholder mange forskjellige vitaminer, du kan få dem ut av det, bare å sette dette produktet i en varm væske.

For spiciness, krydder, kanel og andre krydder er lagt i mulled vin.

Generelle prinsipper for matlaging og påføring av mulledvin

Forberedelse av medisinsk vin gjør imidlertid ingen problemer, for å bevare drikkens fordelaktige egenskaper og gjøre det mer velsmakende, bør du følge noen matlagingsregler:

  1. For å bevare fordelene med mulledvin, bør den oppvarmes bare i et glass eller emaljepotte. Siden han tilbereder seg i en annen tallerken har han en skarp smak.
  2. Ved oppvarming av drikke er det nødvendig å overvåke temperaturen - det skal ikke være mer enn 70 grader. Ved høyere temperaturer mister vinen sine fordelaktige egenskaper.
  3. Når du forbereder en terapeutisk drikke, bør du bare legge til krydder og krydder. I form av en hammer ødelegger de aroma og smak av mulledvin.
  4. I buljongen må du legge til varmt og rent vann. Du trenger ikke å legge den til vinen umiddelbart - det reduserer den terapeutiske effekten av produktet. Vann skal bare tilsettes før du tar mulledvin.
  5. Vin er bedre å helles i høye briller, slik at den beholder sin aroma og varme lenger.
  6. Tilberedning av dette verktøyet er nødvendig i porsjoner. Hvis mulledvin blir oppvarmet, forsvinner en betydelig mengde nyttige egenskaper.
Matlaging mulledvin fra rødvin

Oppskrifter for helbredende drikke

Etter valg av hovedkomponentene i drikken, kan du gjøre deg kjent med oppskriften av preparatet.

Fra rødvin

For forberedelsen trenger du en flaske vin, helst tørr eller halvtørr. Hell det i pannen. Rettene skal emaljeres slik at avkoket ikke har en ubehagelig smak.

Klipp sitron, grapefrukt eller oransje. Frukten er ferdigbehandlet ved vask med såpe. Sitrusfrukter behandles med spesielle preparater for å øke holdbarheten. Men disse stoffene har en skadelig effekt på menneskekroppen, spesielt med et svekket immunforsvar.

Ta et eple, det er bedre å grønt, kutt i biter og senk det til vin også. Sett pre-revet ingefærrot, nellik og kanel. Slå på brannen og varme, se temperaturen på buljongen, for ikke å fordampe de nyttige egenskapene.

Hold på brann i ikke mer enn 5 minutter. Etter det, la drikken være på samme måte i ca 5 minutter.

Vin må dreneres og legge til honning til det. For å bruke varme, vil effekten vises raskere. Etter det bør du vikle opp og sove i flere timer.

Rødvin Mulled Wine

Express versjon av mulledvin

Denne oppskriften krever tørr vin. Varm drikken og legg til honning med kanel. Trenger kanel i form av pinner, som i dette skjemaet er det mer nyttig. Honning er nødvendig i flytende form. Bruk avkok ca 2 timer før sengetid.

Hvitvin

Mulledvin på denne oppskriften vil hjelpe hoste. Dette bidrar til koffeinsyre inneholdt i hvitvin.

Ta et glass tranebær og slip det. Klemmet tranebær sette seg varm. Å tømme, har tidligere lagt til en kopp sukker og 1 liter rent vann til sammensetningen. Igjen, press og koble til juice. Deretter blander vinen med kokt tranebærjuice. Slå på brannen. Sett mynte, mandarin og eple i væske. Etter å ha nådd en temperatur på 70 grader, ta av pannen fra varmen. La mulled vinen slå seg ned i ca 5 minutter. Stamme og legg honning. Drikk i små søppel i litt varm tilstand.

Hvitvin Mulled Wine

Varm hostevin

Varm vin brukes til tracheitt og bronkitt.

  1. Legg 5 ss. l. juice av løk i 1 ss. Cahors, insistere på 2-3 timer og bruk, varme opp til omtrent kroppstemperatur og 1 ss. l. 4-5 ganger daglig før måltider.
  2. I en flaske med 0,5 liter med tørr vin satt 4 stk. stort bundet blad av aloe, insistere på 4 dager. Ta 1 dessert skje 3 ganger om dagen.
  3. Bland 350 ml Cahors, 50 g honning, 150 ml aloe juice. Insister for 1 uke på et varmt sted. Drikken blir oppvarmet og konsumert i 1 ss. 3 ganger om dagen i en halv time før måltider.

Mulledvin på tysk

Dette er en av de mest delikate hostevinene i henhold til en uvanlig europeisk oppskrift. En flaske rødvin, 100 g sukker og 400 ml vann skal blandes med 4 knop med nellik og 1/3 ss kanel. Brenn opp væsken, fjern den fra varme, la den brygge i 10-15 minutter. Stamme, lage en del av 100 ml brandy og hell i oppvarmede briller, legg dem et stykke sitron. Server det varmt.

Slike avkok kan gjøres på en enkel vin uten tilsetning av brandy og vann, mens den kun oppvarmes til 80-90 ° C.

Mulige kontraindikasjoner

Mulledvin har en rekke kontraindikasjoner:

  1. Bruk ikke hos gravide kvinner, kvinner under amming og barn.
  2. Det er forbudt å drikke drivere som sitter bak rattet samme dag.
  3. Når brudd på mage-tarmkanalen;
  4. Med leversykdom
  5. Ved allergi bør mulledvin forbrukes mens du tar forholdsregler.

Hostevin kan forbrukes ikke mer enn 3 dager på rad og ikke mer enn 2 ganger om dagen.

Pasienten bør overvåke tilstanden og finne ut om vinen hjelper hoste, hvis sykdommen blir forsømt, så kan drikken ikke ha tilstrekkelig effekt, så bør du definitivt søke medisinsk hjelp. Når du tar medisiner, kan ikke alkoholholdige produkter forbrukes, eller det skal bare gjøres med tillatelse fra den behandlende legen. En rekke potente stoffer er uforenlige med alkoholholdige drikker. Du bør også finne ut om det er en allergi mot ingrediensene i drikken.

Mulledvin er en velsmakende og sunn drikke som bidrar til å raskt overvinne en forkjølelse, men den bør brukes, pass på å følge alle anbefalingene.

Den beste oppskriften av mulledvin: varm rødvin hjelper for forkjølelse

Mulledvin er en varm drikke laget av krydret vin. Tradisjonelt brukt i landene i Østerrike, Tsjekkia, Tyskland under juleferien i torgene. Oversatt fra tyske lyder som "brennende, varm vin".

For fremstilling av mulledvin med rødvin, krydder, sukker, sitrus. Drikkene er imidlertid verdsatt ikke bare for smak, men også for helbredende egenskaper.

Fordelene med mulledvin

Varm vin med krydder - et uunnværlig verktøy for forkjølelse. På grunn av den unike sammensetningen øker mulledvin kroppens forsvar, styrker immunforsvaret. Det har en hoste, tonic, oppvarmingseffekt.

Grunnlaget for drikke er rødvin. Den inneholder aminosyrer, fosfor, kalsium og sporstoffer. Polyfenoler er i stand til å fjerne frie radikaler og stoppe de destruktive prosessene i kroppens celler.

Sammensetningen av varmvin inkluderer sitrus, som er en kilde til vitaminer C og B. Nyttige stoffer beskytter celler mot miljøets bivirkninger, styrker nervesystemet, gir et godt humør. Phytoncides hemmer veksten av patogene bakterier og sliter med forkjølelse. Dette er en naturlig antioksidant som støtter immunitet.

Ingenting beroliger hoste, lindrer irritasjon i halsen, fjerner giftstoffer og avfall. Muskat styrker nervesystemet, hjelper med søvnløshet, en gunstig effekt på seksuell funksjon. Ekspektorant og stimulerende egenskaper har en positiv effekt på forkjølelse og bronkulære sykdommer.

Klute forbedrer fordøyelsen, forbedrer hudtonen og bekjemper infeksjoner. Kanel for forkjølelse vil bidra til å takle bakteriene raskere, normaliserer metabolisme og bremser aldringsprosessen.

De flavonoider som finnes i rødvin kan forynge cellene. Dette faktum er vitenskapelig bevist av danske forskere.

Noen oppskrifter i sammensetningen av drikke inneholder pepper og kardemomme. De gir smitsom, antispasmodisk og antiseptisk virkning.

Fordelene med gløgg vil bli enda større hvis du legger til naturlig honning til en litt avkjølt drikke - et naturlig middel for forkjølelse.

Legg til honning og drikke vil være enda mer nyttig.

Drikk Oppskrifter

Å forberede fortynnet vin for forkjølelse vil kreve de vanligste krydder og krydder som alltid finnes i alle hjem, samt rødvin. Valget av alkohol bør næres veldig nøye.

Hvordan velge en vin for mulledvin: søt, tørr, fortified eller dessert? Selvfølgelig kommer hver av sine egne smaker og preferanser, men det må huskes at søte viner vil gjøre drikken for cloying.

Viner med lang eksponeringstid ved oppvarming mister deres blanding og karakteristisk smak.

Den klassiske oppskriften bruker tørr eller halvtørr rødvin med et alkoholinnhold på opptil 12,5%. Det ideelle alternativet ville være: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Kokker hevder at mulledvin kan tilberedes fra hvit eller rosevin, men sammensetningen av de resterende ingrediensene bør vurderes på riktig måte.

Varm rødvin for forkjølelse er utarbeidet som følger:

  1. Drikken kan ikke kokes - væsken oppvarmes til 70 ° C. Ellers mister den dets medisinske egenskaper.
  2. Ware velger brannfast eller emaljert. Hvis du lager matull i metallretter, får vinen en ubehagelig smak.
  3. Krydder og krydder er ikke malt, men tilsatt i sin naturlige form, ellers vil drikken bli overskyet og mindre duftende.
  4. Hvis vann blir innført i oppskriften av mulledvin fra forkjølelse, oppvarmes den i en separat beholder. Til den alkoholholdige drikken har ikke mistet sin smak, det blir varmt vann på oppvaskenes vegger.
  5. Før bruk, filtrer gjennom en sil.
  6. Vin fra forkjølelse skal være full, umiddelbart etter forberedelsen. Det serveres i høye briller for å bevare aromaen og varmen av drikke så lenge som mulig.

Mulledvin i høye briller

Det er viktig! Ved oppvarming mister fortynnet vin alle helbredende egenskaper.

For å raskt bli kvitt du må du finne de riktige ingrediensene for en varm drikke.

Den klassiske oppskriften av mulledvin inkluderer:

  • tørr vin - 750 ml;
  • kokt vann - 250 ml;
  • appelsin og eple - 1 stk.
  • Klute - 4-6 stk.
  • kanel - 1 pinne;
  • ingefærrot - 15-20 g.;
  • honning - 2-3 ss. l.

Bring vann til koking og legg til krydder. Fra appelsinskallet, kutt i små stykker. Apple kuttet i halve og tar ut kjernen. Sett i kokende vann. Alkohol skal varmes opp til 70 ° C, forsiktig helles i væsken med aromatiske krydder. Tilsett honning og la det fylles i 10 minutter.

Oppskrift på mulledvin på rødvin med allspice og honning:

  • vin - 1 flaske;
  • oransje - 1 stk.
  • Carnation - 3-5 stk.
  • kanel og salt - på en klemme;
  • honning - 30 ml;
  • paprika - 5-6 korn.

Vin med pepper har gode varmeegenskaper og bidrar til å raskt takle forkjølelse.

I angina er luftveiene i luftveiene og lungebetennelse, mulledvin med sitrus og honning nyttig. Ifølge leger kan varmvin fra en forkjøling forynge selv etter en alvorlig sykdom, så vel som under fysisk og mental utmattelse.

Ofte blir forkjølelse ledsaget av en utmattende hoste. Virus kan komme ned i bronkiene, forårsaker bronkitt eller mer alvorlige komplikasjoner. Kan jeg drikke varm vin når jeg hoster? For å kvitte seg med dette ubehagelige symptomet, lag en sitron eller krydret drikke med chili. Det er bedre å bruke mulledvin fra hoste før sengetid, innpakket i et varmt teppe.

Jente og teppe

For å forberede en servering trenger du:

  • vin - 250 ml;
  • sitron - 2-3 skiver;
  • honning - 15 ml;
  • kanel - ½ pinner;
  • varm pepper - 1 pod.

I varm vin for hoste kan du legge til noen stjerneanisaser. Spice med en veldig intens smak, så legg det til drikken bør være nøye. Hostestengsel hjelper til med å myke og fjerne sputum, returner "manglende" stemme. På 1 liter alkohol sett 2-3 stjerner av anis.

Mulledvin kan tilberedes med tilsetning av brandy eller rum. For å gjøre dette må du oppløse sukker i vin, tilsett krydder og varme til det er varmt. Fjern fra varme og hell sterk alkohol. For 150 ml vin trenger du 20 ml konjakk (rom). Dette forholdet vil ikke ødelegge smaken av hovedproduktet, men gir bare en mer subtil smak og aroma.

Drikk insisterer på 15 minutter. og serveres i kopper med tykke vegger.

Folkeslag for forkjølelse og hoste trenger ikke å være alkoholholdig. Hvis du erstatter rødvin med druesaft, vil smaksegenskapene til det varme legemidlet ikke bli påvirket, og helbredelseseffekten forblir den samme. Denne mulledvinen for forkjølelse kan brukes til gravide og småbarn.

For tilberedning av brus bruk saft:

  • orange;
  • kirsebær;
  • tranebær;
  • drue;
  • granateple.

Naturlig drue og kirsebær fersk juice ligger i komposisjon med rødvin. De gjenoppretter nervesystemet, fremmer sårheling, og har en positiv effekt på fordøyelsen. Har toniske og antiinflammatoriske egenskaper.

Mulledvin for forkjølelse, kokt på tranebærjuice, har en kraftig forkjølelse og antipyretisk effekt.

For å brygge en varm drikke kan du blande flere juice eller bruke bare en type. Til 700 ml væske, tilsett 15-20 ml honning, 1 appelsin, allspice, kanel og ingefær.

Kanel og ingefær

Det er ikke nødvendig å legge til hele sitrusfrukter til drikken. Skallet inneholder mye mer vitamin C enn i massen. I tillegg er det brukt til å behandle aterosklerose, tørr hoste og søvnforstyrrelser. Appelsinskall og hoste honning er strømmet med varm druesaft og infundert i 10-20 minutter. Bee produkt inneholder 22 sporstoffer, 9 vitaminer, alle aminosyrer og kjemiske forbindelser som er nyttige for normal kroppsstyrke.

For å øke smaken og øke healegenskapene, legg til mynte, St. John's wort, melissa til drikke.

Behandling av rødvin med krydder, honning, krydder og frukt er en god måte å overvinne forkjølelse og infeksjoner, bronkitt, influensa. I tillegg har den en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet, det er i stand til å oppløse kolesterolplakk, noe som reduserer sannsynligheten for å utvikle stroke og Alzheimers sykdom.

Siden hovedformålet med drikken er å hjelpe kroppen til å takle sykdommen og forbedre immuniteten, er det nødvendig å drikke den som ligger under et teppe, i små sip. Takket være ingrediensene, blir vinens fordelaktige egenskaper bare forbedret.

Leger har lov til å drikke mulledvin ved en temperatur. Den har antipyretiske, antivirale egenskaper, og er derfor i stand til å takle infeksjon. Ved høye temperaturer er det imidlertid bedre å bruke en alkoholfri forbindelse.

Det er viktig! Varm vin med forkjølelse bør tas i begynnelsen av sykdommen.

Mulledvin vil bidra til å stoppe infeksjonen og vil ikke tillate det å spre seg gjennom hele kroppen. Etter en forkjølelse vil det bidra til å raskt gjenopprette og styrke immunforsvaret. Du bør imidlertid ikke misbruke den deilige medisinen.

Kontraindikasjoner bruker gløgg

Varm drikke forbruker ikke mer enn to briller per dag. Mulledvin er strengt forbudt å bruke når:

  1. hypertensjon - oppvarmet vin og noen krydder kan øke blodtrykket;
  2. sykdommer i mage-tarmkanalen - i alkohol, sitrus og krydder er massen av aktive stoffer og kan forårsake uønsket forstyrrelse av organene
  3. kardiovaskulære sykdommer.

I tillegg er mulledvin ikke anbefalt for gravide og barn under 18 år.

Moderat forbruk av varmvin med et uvanlig krydderurt og sitrus smaker vil gi et godt humør og helbrede en kald uten komplikasjoner.

Vi behandler forkjølelse med vin

Innholdet i artikkelen

Mulled wine - hva er det?

Oppvarmet vin med tilsetning av krydder og honning kalles mulledvin. Det har uttalt antiseptiske og hoste egenskaper.

Effektiviteten av drikken på grunn av sin kjemiske sammensetning, som inkluderer:

  • proteiner og lipider;
  • fiber og mineralsalter;
  • tiamin og pyridoksin;
  • antioksidanter og flavonoider;
  • niacin og riboflavin;
  • pantotensyre og askorbinsyrer;
  • sink og jern;
  • fluor og magnesium;
  • kalsium og natrium;
  • kobber og mangan;
  • polyfenoler og mineralsyrer.

De fleste av de ovennevnte komponentene påvirker mengden av metabolske prosesser i kroppen, noe som bidrar til økt reaktivitet i immunsystemet.

Indikasjoner for bruk

Ifølge mange eksperter bidrar varmvin til lindring av kalde symptomer ikke verre enn urteinfusjoner og avkok. Imidlertid er mange avstøt av alkoholkomponenten i drikken. Men som praksis viser, etter å ha drukket 150-200 ml mulledvin, oppstår det ikke forgiftning, noe som er forbundet med en reduksjon i alkoholstyrken på grunn av effekten av hypertermi.

Direkte indikasjoner for varm drikking er:

  • nasal oppstramming
  • ubehag i halsen;
  • muskel svakhet;
  • tørr hoste;
  • hodepine;
  • rennende nese;
  • hypertermi;
  • svetting.

Healing egenskaper mulled vin

Den systematiske bruk av kaldvin i moderat gjør at du kan øke hastigheten på helingsprosessen, noe som er mulig på grunn av lindring av de fleste kulde symptomer. Varm drikking har en immunkorrigerende virkning. Det bidrar til å øke immunforsvarets motstand, ikke bare viral, men også bakterielle patogener i ENT-organene. Hvordan påvirker mulledvin kroppen?

  1. øker blodsirkulasjonsprosessen, noe som bidrar til mer intensiv fôring av vevene som er berørt av betennelse med nødvendige elementer;
  2. fjerner giftige stoffer og metabolitter av patogener fra kroppen, noe som akselererer prosessen med regenerering av slimhinneorganene;
  3. fremmer fortynningen av sputum i lungene, noe som resulterer i normal dreneringsfunksjon av bronkiene;
  4. desinfiserer slimhinner i oropharynx, som bidrar til inhibering av inflammatoriske prosesser i virusinfeksjonert vev;
  5. eliminerer en spasme av blodkar, som et resultat, hodepine passere.

Cooking oppskrifter

Eksperter anbefaler å bruke oppvarmet vin under akutt akutt åndedrettsinfeksjoner og akutte respiratoriske virusinfeksjoner. På denne måten kan immuniteten styrkes og sannsynligheten for sykdom kan minimeres. Nedenfor er de beste oppskrifter av varme viner for forkjølelse, noe som vil bidra til å forhindre infeksjon eller lindre sykdomsforløpet.

  • 700 ml rødvin;
  • ½ kopp kokt vann;
  • 7 stk nellik;
  • ½ ts bakken kanel;
  • ½ ts bakken muskat;
  • 2 ss. l. sukker.

Bland muskatnøtten med krystallene og dekk med vann, og kok deretter. I mellomtiden varme opp vinen litt ved å legge til kanel og sukker. Hell deretter krydderinfusjonen inn i varmvinen.

  • 350 ml tørr rødvin;
  • klype bakken kanel;
  • 3-stjerners stjerneanis;
  • 4 skiver sitron;
  • 3 ss. l. oransjell.

I den oppvarmede vinen, legg til orans likør og krydder. I oppvarmingsprosessen må du ikke koka det. Før du serverer, legg en kopp mulledvin 1-2 stykker sitron.

  • 500 ml rødvin;
  • 4-stjerners badyana;
  • ½ ts bakken kanel;
  • 6 stk nellik;
  • 4 ss. l. honning.

Tilsett krydder og honning til vinen, og oppvarm deretter drikken over lav varme. Når honningen er fullstendig oppløst, fjern mulledvinen fra varmen og avkjøl litt.

Bruken av varm vin med forkjølelse vil være ineffektiv hvis den er forberedt på feil måte. For å holde alle de nyttige stoffene i drikken, under forberedelsen, bør du være oppmerksom på følgende punkter:

  1. Rettene der varm drikke er tilberedt, skal være glass eller emaljert;
  2. Under fremstillingen av mulledvin bør temperaturen på væsken ikke overstige 60-70 grader;
  3. om nødvendig, fortynning av alkohol med vann, bruk kun kokt eller mineralvann;
  4. Som grunnlag for terapeutisk mulledvin kan du ta rimelige viner, for eksempel "Kagor", "Cabernet", etc.;
  5. Det er ikke tilrådelig å legge til bi-produkter (honning, propolis) til en væske hvis temperatur overstiger 70 grader;
  6. For å lage varme drikker er det bedre å ta tørr rødvin, fordi den inneholder den maksimale mengden nyttige stoffer;
  7. Før du serverer, må drikken bli drenert for å eliminere muligheten for at nellik og badian faller i halsen.

Anbefalinger for bruk

Siden vin inneholder alkohol, bør den konsumeres med forsiktighet. Et overskudd av alkohol i kroppen kan forårsake en forverring av helsen og en reduksjon i immunforsvarets reaktivitet.

Hvordan drikker varmvin?

  • bruk varm drikke helst før sengetid
  • per dag kan du ikke drikke mer enn 200 ml mulledvin
  • drikke varmt og fra keramiske kopper.

Kontra

En varm drikke kan påvirke surhetsnivået i magen og forårsake bivirkninger som bør vurderes. Av denne grunn er det ikke anbefalt å drikke rødvin med forkjølelse for:

  • hypertensjon - krydder kan øke blodtrykket og få deg til å føle deg verre;
  • magesår - en alkoholholdig drikk kan påvirke pH-nivået i magen, som er fylt med komplikasjoner i nærvær av trofasår.
  • kardiovaskulære sykdommer - alkohol bidrar til utvidelse av kapillærene, noe som er svært uønsket for personer som lider av vaskulær dystoni og hjertesvikt;
  • graviditet - alkoholholdige drikkevarer øker uterusens tone, noe som kan forårsake for tidlig fødsel eller abort.

De fleste kontraindikasjoner er relatert til alkoholbegrensninger. Det er imidlertid verdt å huske at de ekstra ingrediensene som finnes i mulledvin, slik som honning, ingefær, kanel, kan provosere allergi. Derfor, før du bruker varme drikker, bør du konsultere en lege.

Kan jeg drikke varm vin med forkjølelse

Mulledvin er en drink med varmvin med tillegg av en rekke krydder. Svar på spørsmålet om det er mulig å drikke varm vin med forkjølelse og forkjølelse, det må sies at det ikke bare kan, men også konsumeres i moderate doser. Mulledvin er spesielt effektiv i de tidlige stadiene av sykdommen. Vedvarende hoste og rennende nese, feber og følelse av kulde er kaldt symptomer som kan forhindres av mulledvin.

Vinens fordeler og skade

Mange professorer i medisin diskuterte dette problemet. Men mens de kom til en felles beslutning om spørsmålet om det er mulig å drikke en varm vin ved en temperatur - gløgg vin er nyttig hvis du bruker det i moderasjon. Verden har lenge brukt en slik metode for å forebygge og behandle forkjølelse, som å drikke varm vin.

Selvfølgelig er varm vin med forkjøling brukt siden oldtiden. Spesielt er det nyttig oppvarmet. En slik drink utvider blodkar og fjerner giftstoffer godt. Vin gir de største fordelene når det brukes før sengetid, fordi det slapper av og lulls godt. Det er ganske mange oppskrifter for slik vin.

Hovedinnholdet i denne medisinen er selvfølgelig rødvin, da det er så mange nyttige mikroelementer i den.

Citrusfrukter, rik på vitamin C, legges til vinen. Nyttige stoffer i mulledvin beskytter kroppens celler mot virkningen av ulike virus, styrker nervesystemet og gir energi hele dagen. Det er et naturlig stoff som støtter immunsystemet.

Mulledvin vil bli enda mer nyttig når man henter en liten mengde naturlig honning i et allerede litt avkjølt produkt. Dette er en naturlig kur mot forkjølelse, og sammen gir de en veldig god effekt.

Hvis en person begynner å få influensa, så er mulled vin akkurat det du trenger å drikke. Varm drikking hjelper veldig godt ved temperatur.

Varm vin og mulledvin

Det er nødvendig å skille mellom to typer drikke, slik som mulledvin og varmvin. Sistnevnte er bare en oppvarmet drink med et minimum antall krydder, og det er lett å lage mat. Og ikke forveksle det med mulledvin, hvis oppskrift er mer komplisert.

Varm vin

Denne drikken kan tilberedes ved hjelp av selve vinen, som må varmes opp, tilsett kanel, sukker, løvblad og andre krydder som smaker. I dette skjemaet kan du servere vin til pasienten.

I dette tilfellet insisterer vinen ikke på krydder og er ikke gjennomvåt med dem, men oppvarmes bare med tilsetning av krydder. Det kan også brukes som medisin i små mengder som bare er oppvarmet, uten å tilsette krydder.

Nyttig gløgg

Mulledvin er tilberedt på en helt annen måte. Først må du forberede alle ingrediensene, for eksempel kanel, stykker oransje (du kan bare si), mandariner, sorte og røde erter og kardemomme. Du kan umiddelbart kjøpe et ferdig sett for mulledvin, for ikke å forveksle med ingrediensene. Slike sett kan ofte bli funnet i butikkene.

Deretter må du varme til nesten kokende og legge til alle tilberedte krydder. Deretter må du putte potten på en liten brann. Å tømme drikken bør i 30-40 minutter. I denne prosessen trekker drikken inn alle smaksegenskapene til krydder og dermed får vi mulledvin. Etter languishing må du øke varmen og ta en drink til koking. Deretter kan du betjene pasienten.

Hvis du ønsker, kan du legge til sterk te, brandy, vodka (37-38%), øl eller rom til denne drikken, så får du en drink som grog. Du trenger ikke å misbruke en slik drink, da den er veldig sterk, og kan bare skade pasienten i en svekket kropp under en sykdom. Dessuten mislyktes bare en varm drikke i behandling av forkjølelse. Og viktigst av alt, det er ikke å overdrive det med dosen drikke som forbrukes, og da vil det være mulig å forstå om alkohol hjelper med forkjølelse.

Kontraindikasjoner varmvin

Mange tviler på om det er mulig å drikke alkohol med forkjølelse. Men svaret er åpenbart. Ikke alle kan bli behandlet med varm gløgg. Hvis en person har alvorlige kroniske sykdommer, kan det føre til alvorlige bivirkninger. Slike bivirkninger kan forekomme under påvirkning av en av komponentene av gløgg.

Varm drikke bør ikke tas i følgende tilfeller:

  • Graviditet. Dette kan påvirke utviklingen av fosteret. Forhåndslevering er mulig.
  • Svakt hjerte Drikker utvider blodårene, noe som ikke er spesielt ønskelig for noen sykdommer.
  • Det er forbudt å behandle mulledvin til personer med problemer i mage-tarmkanalen, da det øker surheten.
  • Hvis drikken har mange urter, så er det folk som lider av høyt blodtrykk.
  • Det er strengt forbudt for mindreårige og babyer. Det kan forårsake forgiftning.
  • Personer med Pitt syndrom er heller ikke anbefalt.

Som det fremgår av listen, kan det oppstå problemer på grunn av alkoholens påvirkning. Det er verdt å ta hensyn til det faktum at drikken kan forårsake allergier, hvis konsekvenser kanskje ikke er sterkere enn selve kaldet.

Regler for å lage mulledvin

Mulledvin er lett å lage mat. Men for at drikken virkelig skal kjempe godt med forkjølelse, må du vite noen viktige punkter om forberedelse.

For at mulledvin skal være så effektiv som mulig mot forkjølelse, må du følge disse reglene:

  • Du må tilberede drikken enten i et glass eller en emalje.
  • Alkohol bør alltid serveres varmt, ikke kaldt, og i et høyt glass.
  • Når det blir oppvarmet, trenger ikke vinen i noen tilfelle å koke det, det vil bare ødelegge "mirakeldrinken".
  • Alle tilsetningsstoffer til vinen må være i hele formen (unground), så det vil ha en spesiell rik smak.
  • Denne drikken bør fort bli fortært, det kan ikke oppvarmes, da alle smakegenskaper forsvinner, så vel som under koking.
  • Hvis du trenger å bruke vann i oppskriften, må du først lage alle ingrediensene separat, og deretter tilsett drikkevannet.
  • Før bruk må mulledvin dreneres.

Hvis du ikke forakter disse enkle reglene, vil mulledvin være veldig nyttig og vil gi mye styrke og energi til kroppen din.

Cooking oppskrifter

For å lage en kald drikke må du ha krydder som er tilgjengelige i nesten alle hjem, og hvis ikke, er det lett å kjøpe i butikken. Vel, selvfølgelig, trenger du rødvin. Til hans valg trenger bare å nærme seg veldig nøye.

Hvilken alkohol å velge er avhengig av alle, avhengig av preferanser og ønsker. Men det er verdt å merke seg at for søt alkohol vil gjøre mulled vin veldig sukkerholdig.

Hvis drikken har mange års eksponering, vil den miste alt smaksområdet når det blir oppvarmet, som det har fått over mange år.

Det er hovedsakelig tørr eller halvtørr rød med et alkoholnivå på ikke mer enn 12 prosent. Noen håndverkere sier at mulledvin kan bli laget av rosa eller hvitvin, men du må nøye velge alle elementene.

Varm drikke er tilberedt som følger:

  • Det kan ikke kokes, du må varme opp til en temperatur på ikke mer enn 70 grader.
  • Retter må være brannsikre. Ikke i noe tilfelle kan ikke lage mat i metallredskaper. Deretter får vinen en ubehagelig smak.
  • Før bruk må du filtrere.
  • Oppvarmet medisin skal være full, etter fjerning fra ovnen.

Hvis du nærmer deg problemet klokt og tar hensyn til alle kontraindikasjoner, kan mulledvin under forkjølelse være en frelse for de syke.

Varm vin fra kaldt

Høst og vinter kaldt, dessverre, ganske hyppig forekomst. Kaldt regn, snøstorm, sterk piercing vind, redusert immunitet, mangel på tilstrekkelig sollys - alle disse faktorene har en negativ innvirkning på helsen vår. Noen, føler de første symptomene på sykdommen, går til apoteket for piller og pulver. Det er imidlertid en av de populære metodene som effektivt bekjemper forkjølelse - varmvin.

Hva er mulledvin

Siden antikken har folk lært hva vin er. Og de brukte det ikke til fornøyelser og festivaler, men for å styrke deres helse. I antikken syntes folk å vin som den mest verdifulle drikken, og konsumerte den i svært små doser før de spiste. I vår tid behandler folk vin som alkohol, og mange tror ikke at det kan kurere noen sykdom. Og før varmvin ble ansett som det beste middelet for forkjølelse, som samtidig gir glede.

Mulledvin er en oppvarmet vin, der krydder og krydder er tilsatt. Etter tradisjonen er drikken en obligatorisk egenskap for juleferien i Tyskland, Østerrike, Tsjekkia, Ungarn. De drikker det i de sentrale torgene, i barer og på fest. Mulledvin er oversatt fra tysk som "varmvin" eller som "brennende vin".

Forskere har lenge vist at et lite forbruk av tørr rødvin (opptil 50 gram per dag) har en positiv effekt på helse og velvære. Drikken har flere fordeler:

  • Forbedrer kvalitet og lang levetid
  • Det beskytter mot utseendet av urinsteinssykdom;
  • Reduserer risikoen for diabetes;
  • Den har antiinflammatoriske effekter;
  • Inneholder antioksidantkompleks;
  • Styrker immunforsvaret.
Lekkert og sunn drikke kan fortsatt bli dekorert

Oppvarmet rødvin med tilsatt frukt og krydder har en positiv effekt som følger:

  • Hypotermi fører til virale og inflammatoriske sykdommer. Mulled vin bidrar til fortynning av blod, og dermed beveger blodet raskere gjennom karene og oppvarmer hele kroppen.
  • Hjelper å bli kvitt søvnløshet, bekjemper søvnforstyrrelser.
  • Sitrusfrukter som legges til vin under fremstillingen av mulledvin inneholder en stor mengde vitamin C. Det anbefales at du tar en sjokkdose av dette vitaminet for en kald for å styrke immunforsvaret.
  • Veldig effektiv varm hoste vin.
  • Sammensetningen av varmvin inkluderer forskjellige krydder som dræper ulike infeksjoner, varme, har en antiviral effekt, bekjemper inflammatoriske prosesser i kroppen.

Varm vin fra kaldt er ønskelig å bruke om kvelden før sengetid. Om natten vil en kald person svette, hosten vil forsvinne, den generelle tilstanden vil bli bedre. Hvis du drikker mulledvin i begynnelsen av en kald, om morgenen blir du helt frisk. Men selv noen dager etter at sykdommen begynner, vil mulledvin hjelpe deg til å føle deg mye bedre.

Ingredienser for å lage varm vin

Det er generelle regler for hvordan honning, kanel, nelliker og sitrusfrukter skal legges til tørr rødvin. Men dette er ikke en forutsetning, fordi mulledvin er den drikken som elsker eksperimenter. Du kan, etter eget skjønn, styrt av din egen smak, ekskludere noen ingredienser, og legge til noen til oppskriften.

Hvilke ingredienser trengs for å lage en varm drikke?

  1. 750 ml tørr rødvin. Det er å foretrekke å velge en lett tørr vin med en styrke på ikke mer enn 14%, også egnet for halvtørr eller bordvin. Vær oppmerksom på "Saperavi", "Cabernet", tørrrød "Kagor".
  2. Honning - noen spiseskjeer. Naturligvis bør honning bare være naturlig. Væske eller kandisert honning spiller ingen rolle. Det naturlige produktet inneholder gunstige mineraler, vitaminer, glukose og fruktose. I sin varme form har honning en virkelig helbredende effekt på kroppen: lindrer nesebelastning, bekjemper sputumutskillelse med tørr hoste, og øker hastighetsprosessen.
  3. Orange. Dette er et ekte lagerhus av vitaminer, hvis viktigste er vitamin C, så nødvendig for forkjølelse. I tillegg har appelsiner et antioxidantkompleks, fremmer utskillelsen av giftstoffer og slagger. Velg veldig saftig og moden frukt.

Tips! Frukt kan være liten, men veldig saftig. Vær oppmerksom på vekten av oransje, ikke størrelsen.

  1. Sitron. I prosessen med matlaging og sitrusmasse blir brukt, og det er peeling. Det er flere ganger flere næringsstoffer i sitronskall enn dens masse. Du trenger ½ sitron.
  2. Et eple. Noen legger epler til mulledvin på grunn av det høye innholdet av askorbinsyre i dem.
  3. Gingerrot (ca 5 cm). Ingefær bidrar til å styrke immunforsvaret og øke kroppens vitalitet. Det hjelper å motstå virus, bekjemper de første tegn på forkjølelse, eliminerer hoste. I tillegg vil en spesiell smak av ingefær gi krydder til en varm drikke. Hvordan velge riktig ingefærrot? Det bør ha en saftig fraktur, ikke være frostbit, når du bryter av, produserer en karakteristisk knase. Kvalitet ingefærrot er glatt, hard og skinnende. Men fra kjøp av darkish rot med en ubehagelig lukt, er det ønskelig å nekte.
  4. Klute (4-5 tørket krydderknopper). Dette krydderet har en varm krydret smak og sterk aroma. Ikke bruk mer enn det angitte antallet knopper, fordi drikken vil føle bare en smak av krydder. I oppvarmingsprosessen er alle de fordelaktige egenskapene til en krystallklov fullstendig avslørt. Du vil få et komplett utvalg av essensielle vitaminer, og i tillegg vil negler bidra til å blokkere de første symptomene på forkjølelse.
  5. Kanel (noen få pinner). Dette krydderet er kjent for sin fantastiske smak og aroma. Mange er fans av baking med kanel, det er lagt til forskjellige retter, i kaffe, strøet med frukt desserter. Men også kanel er kjent for sine helbredende egenskaper. I mulledvin virker den som en varmekomponent, er også et antiviralt og antibakterielt middel.
  6. Muskat. I oppskriften av klassisk mulledvin må du bruke et stykke muskatnøtt. Kjernen til mutteren hjelper i kampen mot bakterier og virus, har en vasodilerende effekt, eliminerer hoste, rennende nese, hodepine, kroppssmerter. Det anbefales å bruke ikke malt krydder, men hele muskatmos.
  7. Svart pepper (flere erter). Sammen med varm vin og resten av ingrediensene i mulledvin, hjelper svart pepper å kvitte seg med hoste, rydde luftveiene.

Slik lagrer du mulledvin

  1. Hell kakene og muskatmos med vann og koke.
  2. Vinet er oppvarmet til 70 grader ved å legge til honning, kanel, skrellet og kjernetaple, skåret i trekanter med appelsinmasse, sitronsaft.
  3. Hell vann med krydder i vinen, kom med å koke, men ikke koke.
  4. La stå i 10 minutter.

Fungerer å lage varm vin

  1. Retter der du skal lage mat, velg emaljert eller glass.
  2. I ingen anledning kan du ikke koke vinen, bare koka og straks fjerne den fra ovnen.
  3. Vann med krydder skal helles i vinen langs veggene av oppvasken, veldig forsiktig og sakte.
  4. Stam mulledvin før du serverer gjennom ostekloth eller sil for å fjerne krydder og frukt fra drikken.
  5. Det er best å servere gløgg i høye briller slik at temperaturen blir lengre og ikke avkjøles.
  6. Så snart den varme vinen tilsier den tildelte tiden, er det nødvendig å drikke det.

Advarsel! Gjentatt oppvarming av mulledvin er uakseptabelt, fordi det vil miste alle sine fordelaktige egenskaper.

  1. For medisinske formål drikker de varm vin, pakket inn i et teppe, sakte, i små sip.
  2. Med en liten økning i kroppstemperaturen kan mulledvin bli full, men hvis temperaturen er for høy, er det bedre å ikke selvmiljøere og søke medisinsk hjelp.
  3. Det er forbudt å bruke gløgg for hjertesykdommer, blodårer, mage, høyt blodtrykk.
  4. Det er en oppskrift på både rødvin og hvite viner.

Det er ekstremt uønsket å drikke mulledvin til gravide kvinner, sykepleiere og små barn. Alt i alt, ved de første symptomene på forkjølelse, vil en varm vin med krydder bidra til å raskt gjenopprette og styrke immunforsvaret.

Hvor varm vin hjelper med forkjølelse

Tradisjonen om å bruke varm vin med krydder dukket opp i det gamle Roma. En uvanlig drink med en tart smak og en behagelig aroma hjelper til med å behandle forkjølelse og opprettholde kroppstone.

Hva er mulledvin - sammensetningen og fordelene med drikken

Mulledvin er en oppvarmet vin med krydder. Grunnlaget for cocktail er rødvin. Noen oppskrifter tillater imidlertid bruk av en liten mengde rom, whisky, brennevin eller brandy. Andre mulige ingredienser inkluderer sukker, fruktskiver, sitronskall, etc.

Ifølge eksperter har den oppvarmede vin betydelige helsemessige fordeler, for eksempel:

  1. Mulledvin vil bidra til å takle stress.
  2. En halv kopp vin anbefales å ta før sengetid for søvnløshet.
  3. Drikk forbedrer stoffskiftet.
  4. Noen populære oppskrifter anbefaler å ta mulledvin fra hoste, med virusinfeksjoner og hypotermi. Varm vin for forkjølelse forbrukes fortrinnsvis med honning.
  5. Cocktail gunstig effekt på mikrofloraen i mage-tarmkanalen, tennene og tannkjøttet. Og tilstedeværelsen av spesielle flavonoider forhindrer for tidlig aldring og celledød.

Fordelene med varm vin med kulde og hoste

Rødvin med forkjølelse har en oppvarmingseffekt, utvider blodårene, forbedrer blodstrømmen i organene. Citruses, som ofte legges til en cocktail, inneholder en stor mengde vitamin C, som styrker immunforsvaret. Del av sitroner og appelsiner phytoncides ødelegger patogene bakterier. Kanel har de samme egenskapene. Med sterk hode anbefales det å legge til ingefær i drikken, noe som lindrer irritasjon i halsen.

Hoste vin bør være laget av naturlige ingredienser. Å kjøpe gløgg i flasker eller cocktailblandinger, som inneholder et stort antall kunstige ingredienser, er ikke verdt det.

Hvilken vin å velge

Mulledvin for forkjølelse skal være laget av rødvin. Dette kreves av mange klassiske oppskrifter. Men hvite varianter brukes også til å lage en cocktail. Hvit varm vin kan oppvarmes til en temperatur på 50ºС. Hvis mulledvin er laget av Cahors, er det tillatt å varme cocktailen bare opp til 40ºі. Det er tilrådelig å bruke tilberedingen av drikke bare ung vin med lav styrke. En cocktail av langvarig vin vil ikke skade, men det vil ikke gi glede av en rik og lys smak.

Høy sukker drikker er ikke egnet for mulledvin. Halvsøte drikker anses å være uønskede. Preferanse bør gis til tørre varianter. I drikken kan du legge til riktig mengde sukker eller honning. Tørre varianter inneholder færre komponenter av kunstig opprinnelse. En slik varm vin med forkjølelse vil gi gode fordeler.

Oppskrifter til matlaging mulledvin

Å lage en cocktail krever at noen regler overholdes:

  1. Alkohol bør ikke oppvarmes til kokepunktet, for ikke å ødelegge smaken og lukten av drikken. Temperaturen på cocktailen bør ikke være høyere enn 80ºС. Høye temperaturer eliminerer alle de fordelaktige egenskapene til vin.
  2. Cocktail er kokt på en langsom brann.
  3. Mens du lager mat, må du stadig røre. Fruktskiver lett presset med en skje til bunnen eller til veggene på pannen.
  4. Drikken må være infundert. Men dette bør gjøres ikke lenger enn 10 minutter. Mulledvin er full, varm.
  5. For fremstilling av en cocktail er det ikke ønskelig å bruke bakken krydder. Før servering skal drikke filtreres. I cocktailen er det tillatt å forlate for dekorasjon noen av ingrediensene som er involvert i sin forberedelse - fruktskiver, kanel.

For å servere cocktailen, bruk leire kopper med tykke vegger og håndtak. Slike retter hjelper ikke å brenne deg selv og holde mulledvann varm lenger. Du kan bruke glass briller som er motstandsdyktige mot høye temperaturer. Kjøtt eller fisk snacks, bakverk, oster, nøtter og sjokolade kan serveres med drikke.

Mulled wine for colds er utarbeidet i henhold til ulike oppskrifter:

  1. Classic. Det er nødvendig å koke i en gryte 300 g vann på brannen og gradvis legge til stjerneanis, kanel og nellik. Når vannet har kokt, fjern pannen fra varmen. I varmt vann legger du til skiver med apple, appelsin og sitron. Det er også nødvendig å legge til 1 ss. l. honning (du kan erstatte sukker). Kjøttkraft insisterer på noen få minutter, og så hell det i en flaske rødvin.
  2. Bulgarsk. En flaske vin helles i pannen og legges på brannen, fortynnes med et halvt glass vann. Etter 2-3 minutter i en drink sett store skiver med sitron og eple og 2 ss. l. sukker. Oppskriftens særegenhet er at flere erter legges til mulledvin.
  3. Orange. 0,7-1 l vin oppvarmes på brannen og legg til et glass appelsinjuice, 1 ss. l. sukker, 2 kanelpinner og noen oransje ringer. Juice er ønskelig å bruke ferskpresset, og ikke industriell produksjon. Den oransje skiver i ringletter er nødvendig i dette tilfellet ikke så mye for å forbedre smaken, som for dekorative formål.
  4. Jul. 300-400 g vann blir kokt, og deretter tilsettes ingefær, kardemomme, nelliker, svart te, honning, oransje og mellomstore epler. Dosen av krydder er valgt individuelt i henhold til deres smak. Ingenting, eple og appelsin er tilsatt etter alle andre ingredienser.

Varm kuldevin har en gunstig effekt i hver av disse oppskriftene. I tillegg er det en drink, som kalles alkoholfri mulledvin. Det kan inkludere alle tidligere nevnte komponenter, unntatt alkohol og forskjellige juice.

Kontraindikasjoner og forholdsregler

Vin med forkjølelse kan være skadelig:

  • gravide kvinner;
  • lider av kronisk alkoholisme, med arvelig disposisjon til sykdommen og kodet;
  • barn under 14 år;
  • personer som lider av sykdommer i kardiovaskulærsystemet eller mage-tarmkanalen.

Også alkohol bør ikke konsumeres av personer som er i en tilstand av dyp depresjon. Barn fra 14 år kan ta en cocktail for 2-3 ss. l. med kald eller overkjøling. Pasienter spør ofte sine leger om de kan drikke mulledvin ved en temperatur. Å gjøre dette er tillatt. Vinen kan imidlertid ikke erstatte antibiotika. Samtidig inntak av alkohol og narkotika er uønsket, og i noen tilfeller forbudt.

Ta en cocktail før sengetid. Hvis du er forkjølet, er det uønsket å gå ut etter å ha drukket. En varm drikke forårsaker aktivt svette. I den kalde årstiden kan dette føre til hypotermi. Lavtemperaturer fører til en innsnevring av fartøyene som har ekspandert under påvirkning av alkohol, noe som også skader kroppen til både syke og sunn person.

Top