Kategori

Populære Innlegg

1 Bronkitt
Hvordan skylles nesen riktig hjemme
2 Forebygging
Panadol piller - offisiell * bruksanvisning
3 Forebygging
Innånding med trakeitt
Image
Hoved // Rhinitt

Cranberry Mors - Oppskrifter for en deilig og sunn drikk


I artikkelen diskuterer vi tranebærjuice - en oppskrift på matlaging. Du vil lære fordelene med tranebærjuice. Vi vil se på ulike oppskrifter for å lage drinker basert på bær og fortelle hvor mye du skal lage tranebær for fruktdrikker.

Hvordan lage tranebærjuice

Tranebærsaft - en sunn og velsmakende drink Tranebærjuice - en vitamindrikke som er nyttig for voksne og barn. Det kan kjøpes i matbutikken, men vi vil fortelle deg hvordan du kan lage tranebærjuice fra frosne tranebær eller friske bær hjemme.

Før du lager tranebærjuice, bør frisk bær vasket godt under rennende vann. For enkelhets skyld kan du bruke en colander.

For å lage den mest sunne drikke må du overholde mengden vann og bær. I riktig tilberedt morse er masseinnholdet minst 40%.

Det bør tas i betraktning at frosne bær under opptining avgir en stor mengde væske. Derfor, før du lager tranebærjuice fra frosne tranebær, må bærene tines og tørkes.

Klargjort bær før du smelter gjennom en sigte til dannelse av vann. For å øke hastigheten på prosessen kan du hogge bærene for tranebærjuice i en blender.

Kok tranebærsaften skal ikke være mer enn 10 minutter. Så drikk bevare vitaminer. Vi forteller deg hvordan du kan lage tranebærjuice fra den klassiske oppskriften.

ingredienser:

  1. Friske tranebær - 200 gr.
  2. Vann - 2 liter.
  3. Sukker - 120 gr.

Slik lagrer du: sortere og skyll bærene, slip dem i vassdrag. Klem tranebærsaften fra den oppnådde bærpuréen. Kok vannet, tilsett sukker til det og hell i saften. Kok ved minimal varme i 5 minutter, legg kaken fra bær og stuing i ytterligere 5 minutter. Fjern fra varme, deksel og fyll i 15-20 minutter. Stenn den avkjølte drikken gjennom et dobbeltlag av gasbind. Klar juice er lagret i kjøleskapet. Den beholder sine fordelaktige egenskaper i 3 dager.

Slik bruker du: Drikk 1-3 glass drikke per dag.

Resultat: Cranberry juice styrker immunforsvaret, har antivirale og antipyretiske effekter.

Cranberry Morse Oppskrifter

De fordelaktige egenskapene til tranebærfruktdrikk er mye brukt i tradisjonell medisin for behandling av forkjølelse og sykdommer i det urogenitale systemet og gastrointestinale kanaler.

Tranebærjuice har ingen kontraindikasjoner for bruk, med unntak av magesår. Siden drikken ikke inneholder konserveringsmidler og skadelige kjemikalier, gis det til gravide kvinner, ammende mødre og babyer. Derfor er spørsmålet om en sykepleier kan drikke tranebærjuice utvetydig besvart - det er mulig.

Tranebærsaft til spedbarn blir introdusert i kostholdet på 7-8 måneder og 1 teskje. Drikk normaliserer babyens fordøyelse og øker kroppens forsvar.

Når du lager fruktjuice, kombineres tranebær med andre bær, frukt og urter. Vurder de vanligste oppskrifter for drinker basert på bær.

Frosset tranebærjuice

Hvis du ikke kan drikke en drink fra friske bær, kan du lage juice fra frosne tranebær. Den har samme fordelaktige og smakegenskaper som en drink fra friske tranebær.

ingredienser:

  1. Frosne tranebær - 250 gr.
  2. Vann - 1,2 liter.
  3. Granulert sukker - 30 gr.

Slik lagrer du: Tine bærene, skyll dem med vann og la det tørke. Grann tranebærene til konsistensen av potetmos og klem juiceet ut av det. Kok vannet, oppløs sukkeret i det og legg kaken fra bærene. Kok saften i 7 minutter, hell i saften og bland. Honning kan legges til juice fra frosne tranebær for et barn hvis du ikke er allergisk overfor det.

Slik bruker du: Drikk 1-3 glass drikke per dag.

Resultat: Denne oppskriften på frossen tranebærfruktdrink brukes til å behandle urolithiasis, pyelonefrit og blærebetennelse.

Tranebærjuice med honning

Tranebærjuice øker immuniteten og metter kroppen med et helt kompleks av vitaminer. Drikken er spesielt nyttig i perioder med økt forekomst av forkjølelse. Vi vil fortelle deg hvordan du lager tranebærjuice fra en kald. Les mer i artikkelen - Tranebær for forkjølelse.

ingredienser:

  1. Tranebær - 400 gr.
  2. Vann - 1,8 liter.
  3. Honning - 100 gr.

Slik lagrer du: Skyll ut og skyll bæren, la den tørke overflødig væske og slip tranebærene gjennom en sikt. Sett bærene i osteklær og klem juice. Kok vannet, tilsett sukker og legg kakeoljen fra tranebærene. Kok drinken i 7 minutter, legg deretter til juice og fjern fra varmen. Insister juice i 10 minutter, legg til honning og bland.

Slik bruker du: Drikk ½ kopp varm drikke hver time.

Resultat: Morse med tranebær og honningkamp mot tegn på forkjølelse, har immunmodulerende, antivirale og antipyretiske effekter.

Tranebær og Tranebærsaft

I tranebærsaften kan du legge til andre bær, som lingonberries, blåbær, bringebær og andre Cranberry juice inneholder en stor mengde polyphenol - en plante antioksidant. Dette stoffet nøytraliserer effekten av frie radikaler og gjenoppretter normal celleopplevelse.

ingredienser:

  1. Tranebær - 200 gr.
  2. Lingonberry - 500 gr.
  3. Vann - 3 liter.
  4. Granulert sukker - 200 gr.

Slik lagrer du: Vask bærene, tørk gjennom en sik eller hakk med en blender, klem saften og sett den i kjøleskapet. Hell kaken med sukker, hell den med vann og legg den på ovnen. Når væsken koke, reduser varmen til minimum, dekk og kok i 7 minutter. Fjern fra varme, hell i avkjølt juice og bland.

Slik bruker du: Drikk 1 glass opptil 4 ganger per dag.

Resultat: Morse fra tranebær og lingonberries håndterer effektivt avitaminose, normaliserer metabolisme og har en antioksidant effekt.

Tranebær juice med dogrose

Tranebærsaft med hundrosa styrker ikke bare kroppen, men fjerner også giftstoffer og giftstoffer fra den. Nyttig tranebærjuice for nyrene, leveren og galleblæren.

ingredienser:

  1. Tranebær - 550 gr.
  2. Dogrose - 120 gr.
  3. Vann - 2 liter.
  4. Granulert sukker - 140 gr.

Slik lagrer du: Forbered tranebærvannet og press juiceet ut av det. Kok vann, tilsett sukker, tilsett kake og dogrose, bland. Kok saften i 10 minutter på lav varme, tilsett juice og fjern fra ovnen. Tilfyll drikken i 4 timer under lokket.

Slik bruker du: Drikk 1 glass 3 ganger om dagen.

Resultat: Drikken har en vanndrivende effekt, normaliserer nyrene, øker strømmen av galle.

Tranebærjuice med sitron

Tranebærjuice kan tilberedes uten høye temperaturer. Så drikker vil spare mer næringsstoffer. Vurder oppskriften på tranebær fruktdrikk uten matlaging.

ingredienser:

  1. Tranebær - 800 gr.
  2. Vann - 1,5 liter.
  3. Sitron - 2 stk.
  4. Sukker - 150 gr.

Slik lagrer du: Vask og rengjør sitronen, rist kantet på en fin rist, klem juice. Vask tranebærene, kombinere med sitronzest og hakk med en blender til konsistensen av vassel. Tilsett juice og sukker til det, bland. Fyll blandingen med kokende vann, dekk og la det brygge i en time.

Slik bruker du: Drikk 1 glass drikke 2-3 ganger om dagen.

Resultat: Vitamin drikke styrker immunsystemet, bekjemper virus og senker blodtrykket.

Tranebær og bringebærjuice

Tranebær og bringebærjuice brukes tradisjonelt i perioder med en utbrudd av smittsomme sykdommer. Drikken styrker immunforsvaret og eliminerer de første kaldt symptomene.

ingredienser:

  1. Tranebær - 200 gr.
  2. Hindbær - 100 gr.
  3. Granulatsukker - 100 gr.
  4. Vann - 1 liter.

Slik lagrer du: Vask og tørk bærene, hakk dem med en blender, tilsett sukker og dekk med vann. Bland blandingen og kok over lav varme i 15 minutter.

Slik bruker du: Drikk 2-3 kopper fruktdrikk per dag.

Resultat: Drikk har antivirale og immunmodulerende effekter. I kombinasjon med medisiner, forbedrer den sin virkning.

Tranebær og Blackcurrant Juice

Cranberry og blackcurrant fruktdrink er bra for kardiovaskulærsystemet. Cranberry og blackcurrant fruktdrikk har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet. Drikk senker blodtrykket, renser blodårene og styrker dem.

ingredienser:

  1. Tranebær - 200 gr.
  2. Svart currant - 150 gr.
  3. Vann - 2 liter.
  4. Granulert sukker - 200 gr.

Slik lagrer du: Vask bærene, hakk dem med en blender til konsistensen av vann, tilsett sukker. Fyll bærblandingen med vann, sett beholderen på komfyren og kom med koking. Kok saften i 10 minutter under lokket. Fjern fra varme og la i minst en halv time.

Slik bruker du: Drikk 1 glass 3 ganger om dagen.

Resultat: Tranebærjuice normaliserer arbeidet i kardiovaskulærsystemet, forbedrer vaskulær permeabilitet og gjør dem mer elastiske.

Tranebær og blåbær mors

Tranebærfrukter inneholder quercetin - et stoff med anti-kreft aktivitet. Drikker basert på disse bærene brukes til behandling og forebygging av kreft sykdommer.

ingredienser:

  1. Tranebær - 350 gr.
  2. Blåbær - 350 gr.
  3. Vann - 1,5 liter.
  4. Granulert sukker - 200 gr.

Slik lagrer du: Skyll tranebærene og blåbærene under rennende vann, tørk dem, kast dem i en kolander, hakk dem med en blender eller slip gjennom en sigte. Hell vannet i sukker, hell i vann og legg det på ovnen. Når væsken koke, reduser varmen til minimum, dekk og kok i 7 minutter.

Slik bruker du: Ta 1 glass opptil 5 ganger om dagen.

Resultat: Morse fra tranebær og blåbær øker effekten av medisiner, bidrar til å gjenopprette raskere etter kjemoterapi-kurs, nærer kroppen med energi og styrke.

Tranebær og sjø buktorner juice

Du kan lage tranebærjuice i en sakte komfyr. Drikken er nyttig for mage-tarmkanalen, urin og kardiovaskulære systemer.

ingredienser:

  1. Tranebær - 300 gr.
  2. Havtorn - 100 gr.
  3. Vann - 2 liter.
  4. Granulatsukker - 100 gr.

Slik lagrer du: Vask bærene, legg dem i en kolbe og la den resterende væsken drenere. Grind tranebær og havtorn med en blender, tilsett sukker. Sett bærene i multikookerbollen, deksel med vann og sett av slukkemodus. Koketid - 20 minutter.

Slik bruker du: Drikk 1 glass opptil 3 ganger om dagen.

Resultat: Morse fra tranebær og havtorn gjør normal metabolisme, forbedrer blodkvaliteten, øker antall røde blodlegemer i den.

Tranebærjuice med mynte

Tranebærsaft med mynte beroliger nervesystemet. Morse fra tranebær under graviditeten øker stoffskiftet, eliminerer puffiness og forhindrer utviklingen av anemi. Det er gunstig for ammende mødre å drikke drikken med økt tretthet, for å styrke immunsystemet og øke melkproduksjonen. Morse gjenoppretter styrke etter fødsel og fremmer vekttap. Vurder oppskriften på tranebærjuice fra gravide kvinner.

ingredienser:

  1. Tranebær - 500 gr.
  2. Mint - 10 gr.
  3. Vann - 2 liter.
  4. Granulert sukker - 140 gr.

Hvordan lage mat: Kok tranebærgrøt, klem juice. Tilsett sukker til kaken, tilsett vann og legg på komfyren. Brenn væsken og kok over lav varme i 5 minutter. Hell i tranebærjuice, legg mynteblader, deksel og stuing i ytterligere 5 minutter. Fjern fra varme og ta en drink i minst en time.

Slik bruker du: Drikk ½ kopp drikke 2 ganger om dagen.

Resultat: Drikker nærer kroppen med vitaminer, øker immuniteten og gjenoppretter styrke. I kombinasjon med mynte beroliger morsen forsiktig nervesystemet.

Tranebærjuice med ingefær

For forkjølt tranebærjuice med ingefær Kombinasjonen av tranebær og ingefær har en kraftig antiparasittisk effekt på kroppen. Drikken basert på disse komponentene fjerner effektivt slag og giftstoffer.

ingredienser:

  1. Tranebær - 300 gr.
  2. Vann - 2,5 liter.
  3. Granulert sukker - 250 gr.
  4. Ginger - 7 gr.

Slik lagrer du: Kok vann, oppløs sukker i det, fjern fra varme og avkjøl sirupen. Skyll bærene, bland dem. Skal og gni ingefærroten, legg den til sirupen sammen med bærene og legg på minimal varme. Så snart morsmålet kokes, slå av komfyren og fyll den i 2 timer.

Slik bruker du: Ta 1 glass hver 3. time.

Resultat: Morse har en kraftig anthelmintisk effekt, renser kroppen og gjenoppretter forsvar.

Tranebær og Viburnum juice

Tranebær drikke normaliserer metabolisme, fordøyelsessystemet og urogenitale systemer. Tranebærjuice er nyttig for blærebetennelse, pyelonefrit og uretritt.

ingredienser:

  1. Tranebær - 500 gr.
  2. Kalina - 180 gr.
  3. Vann - 1,5 liter.
  4. Granulatsukker - 350 gr.
  5. Vaniljesukker - 25 gr.

Slik lagrer du: Skal de vaskede bærene tranebær med en blender, klem juice, legg sukker til kaken og hell vann. Kok, legg til vasket viburnum bær og vaniljesukker, lag på lav varme i 10 minutter, hell i bærjuice, bland og fjern fra komfyren. Insister drikke i en halv time.

Slik bruker du: Drikk 1 glass 4 ganger om dagen.

Resultat: Drikk eliminerer betennelse i kjønnsorganet, reduserer smerte og fremmer rask gjenoppretting etter sykdom.

For mer informasjon om matlaging tranebærjuice, se videoen:

Matlagingstips

Nyttige tips for matlaging tranebærjuice:

  • Tranebærjuice irriterer huden og maler den, så bruk hansker før du gni bærene.
  • For kokesjuice, bruk emalje, keramikk eller glass. Metallbeholdere i fremstillingen av drikke oksyderes.
  • For å redusere kaloriinnholdet i drikken, bruk minimums sukkeroppløsning eller erstatt den med stevia.
  • Hvis saften blir for tykk, fortynn den med vann til ønsket konsistens under tilberedningsprosessen.
  • Klar drikk insisterer minst en time. Så saften blir mer mettet og duftende.
  • For å spare mer næringsstoffer, hell tranebærjuice i kjølt juice, og ikke under tilberedningsprosessen.

Tranebær ved en temperatur

Den vanlige forkjølelsen er en sesongmessig sykdom som kan inkapacere i flere dager, og for komplikasjoner kan det ta lang tid. For å hindre at dette skjer, for å bekjempe infeksjon ved hjelp av folkemidlene, sammen med narkotika. Og en av de mest rimelige og effektive - tranebær for forkjølelse.

Slik bryter du tranebær

Denne fantastiske bæren har en rekke nyttige egenskaper på grunn av sin unike sammensetning. Den har vitaminer og antibakterielle ingredienser. Tranebær har antipyretisk effekt og er et mykt vanndrivende middel. Dette gjør det mulig å bruke det for forkjølelse.

I kombinasjon med sukker eller honning, hele, pureed og i form av en rekke drinker, vil tranebær appellere til både voksne og barn. For å føle sin helbredende effekt på deg selv, er det nødvendig å forberede berrymedisinen riktig.

Noen regler som vil bidra til å unngå feil:

  1. Bærene må forhåndsorteres og vaskes.
  2. Frosne tranebær skal tines opp ved romtemperatur.
  3. Varmebehandling bør holdes til et minimum.

Siden den medisinske tranebæren er med forskjellige metoder for forberedelse, må teknologien følges i alle detaljer.

Før du bryter bær for kulde eller feber, bør de knyttes på en hvilken som helst passende måte - med en blender, pestle for å lage potetmos eller en vanlig spiseskje. Et glass kokende vann vil kreve 1 ss. l. mynte tranebær. Hvis sukker er tilsatt til drikke, må det gjøres umiddelbart etter brygging. Men mye mer nyttig å drikke med honning. Allergi sufferers bør unngås. Honning blir tilsatt når temperaturen på drikken faller under 40 ° C, så alle fordelene vil forbli. Du kan drikke all naturlig medisin på en gang eller dele den i 2 porsjoner. Ikke mindre velsmakende og effektiv på kaldt og feber tranebær te.

Slik brygger du te fra tranebær med forkjølelse

Det er mange oppskrifter for denne drinken: begge med tillegg av vanlig svart te, og med ulike frukter og til og med krydder.

Orange og tranebær te er utmerket for kulde og feber. Denne oransje sitrus inneholder mange vitaminer som trenger en svekket kroppssykdom. Grønn te, ingefær og kanel vil også legge til sin helbredende effekt.

  • tranebær - 100 g;
  • honning - 2 ss. l.;
  • 1 oransje;
  • et lite små ingefærrot;
  • klype eller kanel pod;
  • grønn te - 1 ss. l.;
  • vann - 1 l.
  1. Mash bærene, tinder ingefærrot, skåret i skiver av oransje. Legg i en gryte, legg til te og kanel, bland godt.
  2. Fyll med vann, etter å ha kokt nok til å koke i 1 minutt.

Sunn te for forkjølelse og feber er klar.

For en annen vitamin drikke for forkjølelse, som inkluderer tranebær, vil du trenge:

  • tørket rosehip - 15 bær;
  • 1 ss. l. tranebær og honning;
  • 1 ts grønn te;
  • vann - 650 ml.
  1. Det er bedre å brygge en drink i en stor vannkoker, etter å ha skyllet det med kokende vann.
  2. Sett alle ingrediensene i den, hell kokende vann og varmt bry deg opp.

Etter 7 minutter kan du drikke te.

Tranebærjuice med ondt i halsen

Leger hevder om du kan drikke tranebærjuice med ondt i halsen. Meninger er delt Mange tror at for sure bær irritere sår hals enda mer. Andre mener at et slikt vitamin- og antibakterielt produkt kan være nyttig som en ekstra behandling for denne alvorlige sykdommen. Men du kan finne en midtbane og forberede drikken er ikke for konsentrert.

For å tilberede en helbredende drikke, ta 0,5 kopp bær per 1 liter vann. Kok dem hele, legg til 0,5 kopper sukker i 10 minutter. Drikk juice i form av varme. Kalddrikk med angina er kontraindisert.

Tranebærjuice med forkjølelse

Det er et uunnværlig terapeutisk middel som slukker tørst og dræper temperaturen. Oppskrifter for tranebærjuice med mye kaldt. Du kan velge det klassiske alternativet:

  1. Et glass tranebær knead godt presse juice.
  2. Hell kaken i kaldt vann, tilsett sukker til smak og kok i et par minutter.
  3. Gi drikken til å tilsette og tilsett rå juice, som må lagres i kjøleskapet før.

Mye mer bra vil bringe drikke, tilberedt uten varmebehandling. Slike tranebærjuice er spesielt god ved temperatur.

For ham blir mashed bær strømmet med vann i samme forhold som i forrige oppskrift. Legg til honning etter smak. Du kan drikke en drink umiddelbart.

Oppskrift på Cranberries med kald honning

En slik vellykket kombinasjon av ingredienser vil bidra til å raskt takle alle manifestasjoner av forkjølelse, inkludert temperaturen. Mashed bær og honning er blandet i like deler. Du kan ta en velsmakende medisin opptil 6 ganger om dagen, og hver gang spiser du 1 ss. l.

Denne oppskriften passer for de som har høyt blodtrykk. Forverring av hypertensjon observeres ofte med forkjølelse. I dette tilfellet er det en dobbel effekt fra helbredelsesblandingen. Men hypotensiv en slik medisin bør tas med forsiktighet.

Er det mulig å tranebær ved en temperatur

Bær har mange helbredende egenskaper:

  1. Mange vitaminer trengs for forkjølelse.
  2. Antiseptika som vil lindre betennelse i slimhinnene og forhindre at bakterielle komplikasjoner utvikles.
  3. Diuretiske komponenter i kombinasjon med kalium, som forsiktig fjerner overflødig væske fra kroppen.
  4. Antioksidanter som kan forbedre kroppen.
  5. Glykosider, som styrker hjertemuskelen, og under kald og høy temperatur, virker det alltid med overbelastning.

Berry øker immuniteten, slik at kroppen kan takle sykdommen alene. Derfor er det ikke bare mulig å spise tranebær ved forhøyede temperaturer, men det er nødvendig. Det er bra ikke bare for forkjølelse og influensa, men også for patologi av nyrene og sykdommene i kvinnelige organer, men som et tillegg til hovedbehandlingen.

Kontra

Tranebær for forkjølelse kan ikke brukes av alle. Du bør ikke behandle en kald på denne måten hvis det er problemer i mage-tarmkanalen i form av et sår eller høy surhet i magesaften. Med forsiktighet brukes bær og drikker fra det i sykdommer i leveren og nyresteinene. Bruken av tranebærmedisinering for gravide, ammende mødre og barn under 3 år er begrenset.

For diabetikere er det viktig å strengt kontrollere mengden tilsatt sukker eller honning, hvilke allergier bør helt oppheves. Noen ganger er det en sterk allergi mot denne bæren. I dette tilfellet kan tranebær-kald behandling ikke utføres.

konklusjon

Tranebær for forkjølelse er en effektiv medisin og velsmakende dessert. Drikker fra det slokkes perfekt tørst og fjerner giftstoffer fra kroppen. Kontraindikasjoner for behandling av tranebær ganske, og den utvilsomme fordelen. Men selv i dette tilfellet er konsultasjon med en lege ønskelig slik at slik behandling ikke skader kroppen.

Hvordan lage tranebærjuice fra friske og frosne tranebær?

Vitamin drikke anses som den beste måten å opprettholde immunitet og hjelpe kroppen overleve vitaminmangel i offseason. Og palmen i denne gruppen tilhører rettmessig tranebærjuice. Hvordan lage en avkok av nyhøstede eller frosne bær for å bevare alle de unike stoffene? Hva er prosessen nyanser å vurdere?

Russiske klassikere

Morse er den mest vellykkede måten å lage tranebærdekok. Berry har en ganske spesifikk smak og lukt, og på grunn av dette brukes lite til matlaging. Men avkoket av det viser seg utmerket. Videre krever det ikke langvarig varmebehandling for å få en drink, noe som gjør at du kan beholde nesten alle næringsstoffer av tranebær i nesten uendret sammensetning. Forfriskende kjøttkraft kan være fullstendig kjølig (i sommervarmen, for eksempel) eller varm (med forkjølelse eller utilsiktethet). Forresten var denne metoden for bearbeiding av bær "nordlig sitron" kjent i det XVI århundre, som det fremgår av flere oppskrifter som beskriver hvordan man lager fruktjuice fra tranebær i "Domostroy".

Topp 5 Morse Oppskrifter

Ønsker du å drikke en effektiv vitamin cocktail? Deretter studerer du teknologien nøye og forteller hvordan du lager tranebærjuice.

enkel

ingredienser:

  • 200 g friske bær;
  • 600 ml filtrert vann;
  • ½ ss. hvitt sukker.

forberedelse:

  1. Vi velger modne hele bær, skyll med rennende vann og utfolde seg i en bolle dekket av emalje.
  2. Vi knytter elgemassen.
  3. Klem saften fra Berry puree, hell massen med vann og koke.
  4. Tørk væsken, legg til søtningsmiddelet og kok igjen.
  5. Hell juice i en avkjølt drink, bland godt.

Honey Cranberry Drink

Blomsterjuice vil legge tranebærsaft til den myke smaken og delikat raffinert aroma.

ingredienser:

  • 500 g friske tranebær;
  • 2 liter filtrert vann;
  • 2 ss. l. flytende blomst honning.

forberedelse:

  1. Vi vurderer bær, vask og knead godt (bedre med hender).
  2. Siv juice gjennom bandasjen, foldet flere ganger.
  3. Tranebærrester helles kaldt vann, kok opp.
  4. Filter igjen. Bær er ikke lenger nødvendig.
  5. Kok tranebærdekok, legg til honning, rør.
  6. Etter kjøling, bland med fersk juice.

Nyttig avkok av vinterhøsting

Ikke bare friske bær kan brukes. Å vite hvordan du lager tranebærjuice fra frosne tranebær, kan du gi deg selv og familien din en sunn drikke i alle sesonger.

ingredienser:

  • 500 g frosne bær;
  • 1 liter filtrert vann bringes til å koke;
  • sukker (i henhold til smaken din).

forberedelse:

  1. Klem ut saften fra litt tintede bær (det er praktisk å bruke en juicer).
  2. I saften legg til varmt vann, sukker. Rør, la avkjøle og drikke med glede.

For denne oppskriften er spørsmålet om hvor mye å lage tranebærjuice ikke relevant, siden drikken ikke krever koking. Men hvis du ikke har tenkt å drikke den tilberedte infusjonen om gangen, ville det være bedre å koke det i 2-3 minutter.

Morse fra "northern citron" og rosehip

Forbedre den uvanlige søtsyre smaken av bær buljong vil hjelpe vill rose.

ingredienser:

  • 500 gram friske modne tranebær;
  • 1 ss. rosehip bær;
  • 2 liter filtrert vann;
  • sukker (i henhold til smaken din).

forberedelse:

  1. Forbered dogrose infusjon bør tilberedes på forhånd: Häll de vasket bærene med kokt vann (1: 2) og la det infiltrere natten over.
  2. Velg tranebær, pund i en bolle.
  3. Trær bærene gjennom en foldet bandasje.
  4. Vi fortynner tranebærrester med vann, kok opp over lav varme.
  5. I den filtrerte buljongen hell sukker, kok i 1-2 minutter.
  6. Høstet dogroseinfusjon og fersk juice. Tranebærjuice med villrose er klar.

Sitron Cranberry kjøttkraft

Du kan legge til en krydret sur smak til smaken av en vitamindrink ved å legge til sitron fersk juice.

ingredienser:

  • 3 ss. bær;
  • 1 liten sitron;
  • 15 art. l. hvitt sukker;
  • 2 liter filtrert vann.

forberedelse:

  1. De vasket bær av tranebær vi pound med sukker. For å lette denne prosessen kan du bruke en blender.
  2. Legg til blandingen frisk sitron.
  3. Vann kokt og helles i sitron-tranebærmassen.
  4. Lukk lokket på drikken, send det til kjøleskapet. Om 10-12 timer er fruktdrinken klar til å spise.

Forresten, en slik drink er lett å forberede seg fra sesongbaserte preparater. For å få det, grinder vi bærene med sukker og legger dem i en glassburk. Hold blandingen i kjøleskapet eller fryseren.

Litt om fordelene og skadene

Et ekte vitamin lagerhus er hvordan du kan beskrive de fordelaktige egenskapene til fruktdrink fra beskjedne røde bær. Denne drinken er nyttig å drikke når:

  • svekket immunitet;
  • mangel på appetitt;
  • metabolske forstyrrelser;
  • kardiovaskulære problemer;
  • graviditet;
  • nyresykdom;
  • høyt dårlig kolesterol.

I mellomtiden er det en rekke tilfeller når tranebærjuice ikke anbefales:

  • diabetes;
  • hvis du lider av magesår og andre forstyrrelser i mage-tarmkanalen;
  • i tilfelle leverfunksjon.
  • Hvordan lage tranebærjuice? Helseoppskrifter
  • Forberedelser for vinteren av tranebær. Favorittoppskrifter
  • Tranebær: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Ingen virusinfeksjoner er forferdelige for de som vet hvordan å lage tranebærjuice. Disse små bærene beholder best sine helbredende egenskaper, hvis de er tilberedt i form av en blanding av kjøttkraft og fersk juice. Den store fordelen med drikken fra "nordlig sitron" er evnen til å tilberede "full" fruktjuice ikke bare fra friske tranebær, men også fra frosne.

Frosset tranebær bær juice

Søt og sur tranebærjuice - hele sesongdrinken. Om sommeren bidrar det til å avkjøle og slukke tørsten din, og om vinteren øker det kroppens beskyttende funksjoner, sliter med mange plager. I et ord, flytende medisin for 1000 sykdommer. Dessverre vokser en liten rød bær ikke overalt. Men for folk som bor langt fra stedene hvor planten sprer seg med sure frukter, vil duftende tranebærfruktdrikke hjelpe til med å lage en oppskrift fra frosne bær. Det er mange variasjoner av denne drinken. De fleste av dem er basert på kombinasjonen av ferskpresset juice med avkok av oljekake, som er egnet til minimal varmebehandling. Klassisk teknologi gir deg mulighet til å spare maksimal nytte, smak, lukt og farge.

Funksjoner og grunnleggende regler for å lage juice fra frosne eller friske tranebær

  1. Hvis frosne bær brukes, bør de tines på den mest milde måten. Fjern dem på forhånd fra fryseren og legg dem i en kolander, som du plasserer i en dyp bolle (juice vil strømme inn i den). Send til felles kammer i kjøleskapet. Avrimning ved så lav temperatur vil ta 6-8 timer. Derfor legg tranebærene bedre om natten. Hvis det er nødvendig å øke avfrostingen, må du forlate bæren ved romtemperatur. Det vil tine om 40-60 minutter. Å bruke kokende vann til avrimning er ikke ønskelig.
  2. For forberedelsen anbefales det å bruke en emaljert panne og ikke-metalliske verktøy (rullestift, pestle for å knuse bær). Metallet oksyderes av syren som finnes i tranebærene.
  3. Holdbarheten til den ferdige drikken - 3 dager. Oppbevar den i en lukket beholder i kjøleskapet.
  4. For å bevare maksimalt vitaminer må du ikke lage lang tranebærkake med vann. Vanligvis blir det bare kokt og straks fjernet fra varme.
  5. Under forberedelsen av drikke er det anbefalt å beskytte hendene med hansker. Syr irritasjon kan oppstå på grunn av syre, spesielt på sensitiv og tynn hud.
  6. Citrus (sitron eller oransje) zest og juice vil bidra til å diversifisere smaken av drikke. Vask frukten godt. Hell kokende vann over det. Fjern zest, uten å påvirke det hvite laget, noe som kan gi bitterhet. Klem juicen. Legg det til og ferd med den ferdige heten. Etter kjøling og infusjon i kjøleskapet, filtrer drikken igjen.

Klassisk tranebærjuice med tilsetning av sukker

Tradisjonell forfriskende søt og syrlig drikke. Om sommeren bekjempes det med tørst, og i løpet av den kalde årstiden styrker immunforsvaret. Enkel og bevist i løpet av årene matlaging.

ingredienser:

Slik lagrer du deilig og sunn tranebærjuice (en klassisk oppskrift med et bilde, beskrevet trinnvis):

Tine og vask bæren i kaldt vann. Brett inn en emaljepanne eller beholder av matvareplast. Forklar å skille ut juice.

Tørk gjennom en fin sil. Resultatet er en konsentrert tranebærjuice. Sett det til side for nå.

Kake hell rent vann. Sett på brannen av gjennomsnittlig kraft.

Kok under omrøring. Vannet vil bli rødt og innlemme smaken og aromaen av bærene.

Filter kjøttkraft gjennom en gasbind eller en liten sil. Tilsett sukker etter smak. Rør til kornene oppløses.

Council:

Ikke kast kaken. Den kan blandes med honning eller granulert sukker og brukes som fylling for baking.

Hell i rå tranebærjuice. Rør.

Sunn tranebærjuice med en lys smak er klar. Før bruk (spesielt i varmen) anbefales det å avkjøles.

Forfriskende tranebærjuice med honning (kokt i blender)

Honning brukes i stedet for sukker i oppskriften. Fra denne drikken blir det enda sunnere og mer behagelig for smaken. Hvis du ikke er allergisk mot komponenter og magesår, kan du drikke det i ubegrensede mengder.

Det vil være nødvendig:

Detaljert matlagingsanvisning:

Tør tranebærene, sett sammen og skyll grundig under rennende vann. Kast en kolander til glassvæske.

Sett bærene i skålen til blenderen. Det anbefales å bruke en plastdyse (for hakkdeig). Grind tranebær til en tilstand av potetmos. Trenn massen gjennom gasbind brettet i flere lag. Hell frisk juice i en separat beholder. Og bærresterene skifter inn i en liten krukke. Fyll med vann.

Kok over lav varme. Så snart væsken kokes, fjern den fra varmen.

Cool kjøttkraft til 35-40 grader. Legg til honning. Det kan ikke varmes opp veldig mye. Under varmebehandling slippes skadelige stoffer ut av det. Jeg vet ikke om skadelighet, men det er egentlig ikke mye som gjenstår etter at det er oppvarmet. Juster mengden honning avhengig av smakens preferanse og sødhet av bæren.

Council:

Hvis honning tykkes under lagring, smelter den i et vannbad.

Filter kjøttkraft. Legg til juice. Rør. Drikk juice varm eller etter avkjøling.

Variant av forberedelse av mors med dogrose buljong

Dobbel bruk og meget vellykket kombinasjon av smak. Det er bedre å forberede en slik drink om høsten når rosehip av en ny avling modner. Litt mer plagsom matlaging, men absolutt verdt et forsøk.

Nødvendige produkter:

Slik lager du en nyttig tranebær-rosehip mors hjemme:

  1. Kok i kvelden buljong hofter. For å gjøre dette tørk de modne fruktene, skyll og kast dem i en kolander. Etter drenering væskespredningen på et kjøkkenhåndkle. Tørk det. Pund i en mørtel. Hell i en termo og hell kokende vann over det. Blokk og la for å infuse i 6-8 timer (eller over natten).

Hvis det ikke er termo, og drikken må være forberedt raskere, vil denne metoden gjøre. Plasser knust frukt i en kasserolle. Fyll med kaldt vann. Tørk pannen med et lokk. Sett på middels varme. Etter kokingen skrues koketoppen til et minimum. Kok i 7-10 minutter. La det brygge i ytterligere 40 minutter uten å åpne pannen.

En annen matlagingsmetode er en sakte komfyr i modusen "Quenching" eller "Multipovar" (temperatur - 100 grader). Kok i 30 minutter. Insistere om en time under lokket lukket.

Brygget rosehip forsiktig filter fra skallet, frø og fibre.

  • Tilbered juice fra frosne tranebær og gjenværende vann. Etter avfrosting, hogg bærene for hånd eller i blender. Klem saften gjennom osteklær eller tørk råmaterialet gjennom en fin sil.
  • Klemmede bær sette i en kasserolle eller en treg kokekanne. Hell i vann. Slå på brannen. Så snart de første tegnene på koking vises, fjern fra ovnen.
  • Bland tranebær og rosehip buljonger. Legg til tidligere presset juice. Legg sukker eller honning etter smak. Rør.
  • Nyt juice i varm eller kjølt form.
  • Hvordan lage tranebærjuice fra frosne tranebær

    Tranebærjuice anses å være en av favorittdrinkene til de fleste. På grunn av innholdet av vitamin C, styrker berrysammensetningen immunforsvaret, kjemper mot virusinfeksjoner, reduserer feber. Morse er nyttig for barn fra tre år og gravide, så vel som personer som lider av pyelonefrit, langsom metabolisme, ødem. Legemidlet er lett fordøyd og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Unntaket er magesår.

    Fungerer med å lage tranebærjuice

    1. Mange oppskrifter inkluderer honning i listen over ingredienser. Det er det sterkeste allergenet, så mengden av komponenten beregnes med hensyn til individuelle egenskaper. Honning legges i kjølig form, det kan ikke varmes opp til temperaturer over 40 grader.
    2. Når du lager juice, er det viktig å respektere proporsjonene med vann og tranebærjuice. For maksimal nytte bør drikken inneholde minst 40% nektar av bæren.
    3. Beskytt hendene med hansker før du gni dem. Tranebærsaft er svært irriterende og flekker huden. Bruk glass, keramikk eller plastredskaper gjennom hele tilberedningen. Metallinnretninger oksideres raskt.
    4. Hvis juice er tilberedt fra frosne frukter, fjern dem fra kammeret på forhånd, skyll med vann og la det stå ved romtemperatur for opptining. Du bør ikke ty til bruk av mikrobølgeovn eller varmt vann.
    5. Etter oppbevaring lagres drikken i kjøleskapet, holdbarheten er 3 dager. Etter den tildelte tiden vil Morse miste nyttige kvaliteter.
    6. Mengden sukker i legemidlet er regulert i henhold til personlige preferanser. Jo mer moden bærene er, desto mindre søtningsmiddel er nødvendig. Dieters bør erstatte betesand med reed eller stevia (solgt i helsekostbutikker).
    7. For å bevare alle vitaminer og mineraler av tranebær, bør tilberedningen av fruktdrikker ikke overstige tiden som er angitt i instruksjonene. Folk som tilbereder drikke daglig i store mengder, bør kjøpe en blender. Enheten er nødvendig for sliping av bær, den brukes istedenfor en sik og pestel.
    8. Hvis du ikke har tid til å lage mat Morse, gjør ellers. Gni bærene med honning eller sukker, send inn en glassbeholder og kork. Legg blandingen til te, kompott eller bland med vann for å få de nødvendige vitaminene.

    Tranebærjuice: en klassisk oppskrift

    • filtrert vann - 2,2 l.
    • sukker - 140-160 gr. (etter skjønn)
    • tranebær - 230 gr.

    1. For tilberedning av fruktjuice brukes modne og intakte bær. Oppsummer all frukt, unntatt upassende kopier. Kast tranebær i en kolander eller sil, skyll med vann. La i 15 minutter tømme.
    2. Nå må du snu bærene i grøt. For å gjøre dette, bruk en blender, juicer, kjøttkvern eller kjøkkenkamp. Om ønskelig kan du hoppe over frukten gjennom en sigte, slik at innholdet faller i en separat beholder.
    3. Når bærene knuses, forbereder du et stort stykke gasbindstoff. Legg potetmos i den, klem ut juice og la kaken på gasbind. Klem frukten veldig forsiktig. Hell nå drikkevann i potten.
    4. Sett væsken på ovnen og vent på at den skal koke. Så snart dette skjer, legg til sukker, kakemel og tranebærjuice. Rør, reduser brenneren til et minimum. Kok 10 minutter, slå av varmen.
    5. Dekk saften med et lokk, la i en tredjedel av en time for å insistere. Forbered en liten sigte, dekk den med gasbind. Strekk drikken til en egen ren kande. Oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 3 dager.

    Tranebær og Ginger Mors

    • rørsukker - 270 gr.
    • drikkevann - 2,8 l.
    • ingefær (rot) - mengde etter eget skjønn
    • tranebær (fersk eller frossen) - 330 gr.
    1. Hell vann i en varmebestandig tallerken og la den koke. Hell sukkene, rør til krystallene oppløses. Deretter slår du av brenneren, avkjøles til romtemperatur.
    2. Vask tranebær hvis de er friske. La på en kolander for å rense vann. Skyll den frosne frukten under springen, suge i en halv time for å tine.
    3. Rist ingefærroten eller hakk den i en blender, legg til pannen med sukker. Hell de vasket bærene her inne. Sett igjen blandingen på brannen, ta med til de første boblene.
    4. Så snart sammensetningen koke, slå av komfyren, dekk beholderen med et lokk. Kald i 2 timer, filtrer gjennom osteklær. Hell i en krukke, oppbevar i kjøleskapet.

    Frosset tranebærjuice

    • granulert sukker - 35 gr.
    • frosne tranebær - 270 gr.
    • renset vann - 1,25 l.
    1. Kast den frosne frukten i en kolander, skyll med kaldt vann fra springen. La siktet stå ved romtemperatur, og bærene skal smelte helt.
    2. Når dette skjer, koker moset tranebær. Du kan bruke et bordpestel for poteter, en blender eller en juicer.
    3. Klipp et stykke gassbind, brett det i fire. Linj en kolander med en klut, send potetmos inni. Klem juicen og la kaken ligge i en gasbind.
    4. Nå skilles juice og rester av tørr hud. Sett den andre komponenten i en kasserolle, tilsett vann og bring massen til koking. Søt å smake, vent til sukkerkornene oppløses.
    5. Stenn blandingen fra pannen, bland den med den pressede tranebærsaften. Varm til en temperatur på 45-50 grader, skru av og avkjøl. Hell i en krukke med et lokk.

    Tranebær Blåbær

    • drikkevann - 1,6 l.
    • tranebær - 325-350 gr.
    • granulert sukker - 220 gr.
    • blåbærfrukter - 350 gr.
    1. Vask tranebær og blåbær, flytt bærene i en sil og la i 10 minutter dra vann. Bland frukten med sukker, flytt den til blenderskålen. Kryss i grøt, hell deretter i vann, bring massen til homogenitet.
    2. Slå innholdet i rekkefølgen på 3 minutter, hopp deretter over komposisjonen gjennom en sigte eller ostekloth. Hvis saften viste seg å være svært viskøs, fortynn den med vann til ønsket konsistens.
    3. Smak på produktet, tilsett sukker om nødvendig. Rør for å oppløse krystaller, belastning igjen. Hell drikken i en krukke, send i kaldt.

    Cranberry drink med rosehip

    • rosehip frisk eller tørket - 120 gr.
    • frosne tranebær - 570 gr.
    • sukker - 140 gr.
    • drikkevann - 2,2 l.
    1. Fjern frukten fra emballasjen, skyll med isvann, legg det i en bolle. La opp i en halv time til helt opptining. Nå mash frukten med en pestle til en tilstand av vassel. Du kan bruke en juicer eller blender.
    2. Forbered gazeen ved å kombinere den i 3 lag. Sett pureen i en klut, skille saften fra måltidet. Flytt kjøttet på pannen, legg til drikkevann. Hell det granulerte sukker og vasket rosehips.
    3. Sett innholdet på middels varme, vent på koking. Når dette skjer, reduser varmen til et minimum, kok i ytterligere 10 minutter. Hell nå i juice av tranebær, bland.
    4. Fjern oppvaskene fra varmen, deksel med lokket, la det fylles i 4 timer. Filtrer innholdet, og la bare juice. Hell den kjølte drikken i en krukke, nyt.

    Tranebærjuice med honning

    • honning - 110 gr.
    • tranebær - 420 gr.
    • vann - 1,8 l.
    1. Ta bort de gode eksemplene, krøllete og rotte fjerne, de vil ikke være nødvendig. Vask frukten og la den tørke. Nå hakk tranebærene i grøt på en hvilken som helst praktisk måte (blender, pestle).
    2. Legg 3 lag av gasbind i en kolander eller bruk en liten sil. Gni bærene i en separat bolle. Klem deretter saften, flytt massen i pannen, dekk med vann.
    3. Send komposisjonen til brannen, legg til honning, vent på koking. Rør væsken. Ca. 7 minutter etter koking hell den pressede juice.
    4. Stenn blandingen gjennom osteklær, kast kaken. Kjøl ferdig juice, hell den i en krukke eller krukke. Dekk drykk med lokket, sett det i kjøleskapet.

    Mint tranebærjuice

    • granulert sukker eller honning - 145 gr.
    • modne tranebær - 550 gr.
    • frisk sitronmelisse - 10-15 gr.
    • drikkevann - 2,3 l.
    1. Oppsummer bærene, skyll dem under springen, la fuktet tømme. Bland mosen til en grøt med en pestle eller blender. Ved hjelp av gasbind må du separere papirmassen fra saften.
    2. Kake hell vann, tilsett sukker / honning. Sett den varmebestandige beholderen på komfyren, kom med koking. Tomite å oppløse granulatene.
    3. Skyll spritene av mynte, mos i en mørtel, legg til den varme buljongen. Hell i tranebærjuice her, dekk juice med et lokk. Etter en halv time, filtrer innholdet.
    4. Kast kaken, hell juice i oppbevaringsbeholderen. Kjøl, la i 5 timer. Etter denne perioden kan du begynne å smake på Morse.

    Tranebær og sitronmor

    • filtrert vann - 1,2 l.
    • tranebær - 830-850 gr.
    • sitronskall - 100 gr.
    • sitronsaft - 80 ml.
    • sukker (brun er bedre) - 160 gr.
    1. Sorter gjennom tranebærene, skyll dem under springen. Vask sitronen, fjern skitten fra den. Rist citrusskallet, kombiner med tranebær og hakk i en blender.
    2. Klem deretter saften fra sitronmassen, send den til tranebærene med zest. Tilsett sukker her. Kok drikkevann, fyll det med en blanding.
    3. Sett alle ingrediensene i pannen, legg innholdet i brann. Stew i 10 minutter etter koking, og slå av brenneren. Lukk oppvasken tett med et lokk, la avkjøles.
    4. Stam blandingen, flytt til krukke. Rengjør i kulde for å insistere, etter ca 10-12 timer, kan du begynne å smake på juice fra tranebær og sitron.

    Tranebær og Viburnum juice

    • vaniljesukker - 25 gr.
    • tranebær - 540 gr.
    • moden viburnum - 180 gr.
    • granulert sukker - 380 gr.
    • renset vann - 1,75 l.

    1. Ta 200 gr. sukker, bland med vasket og tørket tranebær. Rør innholdet i skjeen, legg deg på en sigte. Pass juice i en separat bolle, la massen gå, det trengs senere.
    2. 180 gr. kombinere sukker med tranebærjuice, legg i kaldt. Begynn å forberede viburnum. Loop det, skille fra grenene og skyll. Bland med vanilje, flytt til pann, hell i vann.
    3. Legg oppvasken på ovnen, kok blandingen i 10 minutter. Etter denne tiden, tilsett infused tranebær juice og bærkake, bland.
    4. Kok sammensetningen i ytterligere en kvart time. Slå deretter av brenneren, hopp over avkokingen gjennom 5 lag gasbind. Kast kjøttet av, køl juice og hell det i karaffen.

    Det er lett å lage fruktjuice fra frosne frukter, hvis du holder deg til teknologien. Du kan kombinere tranebær med andre bær (blåbær, tranebær, currants, viburnum, citrongras, etc.) for å få en ny smak. Også i drikken blir det ofte tilsatt sitronmelisse, sitronsaft eller zest, bakken kanel.

    Alt om verdien og metoder for matlaging tranebærjuice

    Frossen tranebær fruktdrikk til smak og tilgjengelighet av verdifulle mikroelementer er identisk med juice presset fra nyvalgte bær. Mettet søt og syrlig drikke med en fantastisk rubinfarve er utrolig nyttig for kroppen, og i noen tilfeller kan den konkurrere med medisiner i kampen mot forkjølelse. For gravide kvinner som trenger å holde seg borte fra antibiotika - dette er en tryllestav. Det viktigste er å ta en drink under oppsyn av en lege.

    Tranebær mor er ingenting annet enn naturlig juice presset og buljong. Hva er vann for? For å myke den utprøvde søtsyre smaken av drikken.

    Morse er veldig populær i russisk mat. Han er kreditert med nesten mirakuløse egenskaper, på grunn av nærværet i bærene av et stort antall næringsstoffer.

    Kjemisk sammensetning

    Vild eller dyrket bær er rik på glukose og fruktose, organiske syrer og pektiner.

    Askorbinsyre, A, B har ledende stillinger blant vitaminer.1 den2, den5 den6 K1 og PP.

    Leger har bevist at de biologisk aktive stoffene i bærene har antiinflammatoriske effekter og øker kroppens beskyttende funksjon ved forkjølelse.

    • forbedre effekten av antibiotika
    • akselerere sårheling (sår, brannsår)
    • kur vitamin mangel
    • hindre urogenitale infeksjoner
    • bekjempe temperaturen
    • lindre pasientens tilstand med revmatisme og blærebetennelse.

    Interessant! Før folk lærte å lage syntetiske antibiotika, brukte healere vellykket tranebær for å bekjempe sykdommer. Tradisjonelle healere frigjør fortsatt ikke oppmerksomheten til den verdifulle bæren.

    Cranberry Morse Oppskrifter

    Generelle anbefalinger

    Hvordan lage juice fra frosne tranebær? Vi presenterer dokumenterte metoder for behandling av råvarer, men først anbefaler vi at du gjør deg kjent med generelle tips.

    Regler som vil bidra til å bevare de fordelaktige stoffene i tranebær og diversifisere smak:

    • implisitt overholdelse av proporsjoner av komponentene når du koke drikken. Mengden ferskpresset juice i morgen bør være ≥ 30%
    • honning er satt i en varm drink, ellers vil det raskt miste sin helbredende egenskaper
    • Før du senker bæren til en blender, må den først tines. Tint vann helles
    • sitronmelisse, rosehip, sitron og andre frukttilskudd, endrer dramatisk smak av fruktdrikk, samt utvider sitt utvalg av nyttige elementer.

    Så, hvordan å lage tranebærjuice fra frosne bær? Trinnvise instruksjoner.

    Klassisk oppskrift

    • 5-6 full kunst. sukker skjeer
    • 200 g frosne tranebær
    • 2 liter vann.

    Frosne bær ved romtemperatur blir umiddelbart dekket med snøhvit frost. Ubeskrivelig skjønnhet, egnet til å ta bilder. Knytt isen perler manuelt vil ikke fungere, så de er igjen i en bolle for tining. For å øke hastigheten på prosessen, kan du hælde kaldt vann på bæren i en kvart time. Overbevist om produktets mykhet, vaskes tranebærene i en kolander. Deretter blir det malt i moset (potetmos) med en pulveriseringsmaskin eller blender.

    I neste trinn må juicen presses ut av råmaterialet. Det vil ta en fin sik eller et stykke gasbind brettet i 2-4 lag. Her må du prøve å klemme ut all væske fra bæren til den siste dråpen. Tolkushki kan ikke uten.

    Det gjenstår å strekke det med en fin silke og kombinere med naturlig juice. Morse, tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften, er klar. Du kan invitere gjester, ta prøver.

    Interessant! Gourmeter legger gurkemeie, kanel og andre favoritt krydder til drikken.

    Tranebær + villrose

    Variasjonen av smaken av drikken oppnås gjennom ledsagende produkter. Denne tranebærjuiceoppskriften inneholder wild rose. Er det verdt å understreke at fordelene ved en slik union er doblet? Rosehip er også en verdifull medisinsk bær, uunnværlig i den kalde årstiden, med ødem, svekket immunitet.

    • 2 liter vann
    • 5-6 ss. sukker
    • 500 g tranebær
    • 100 g dogrose.

    Begynnelsen av tilberedningen av en drink er ikke-standard og kommer ned til behandling av villrose. Tørke frukter vaskes grundig, helles i en termos med en liter vann (i henhold til temperaturen nær kokende vann), la den brygge i 24 timer.

    Neste skal tine opp bærene. Tranebærmasse bør lett bli utsatt for en blender eller pulveriseringsmaskin.

    Klem tradisjonelt ren juice med gaze eller en sil. Det kan søtes umiddelbart.

    Kaken blir kokt i en liter vann, kokt i 1-2 minutter. Etter fjerning fra varme filtreres den resulterende kompot i en beholder med søt tranebærjuice. Det helles også denne hunden rose (selvfølgelig, ved hjelp av en sigte).

    Sunn fruktjuice fra frosne tranebær og tørrrose er klar.

    Det er viktig! Langvarig varmebehandling av bær ødelegger verdifulle stoffer. Det er ikke nødvendig å lage mat og høste juice til senere bruk. Det er bedre å lage en fersk drikke i 1-2 dager.

    Tranebær + Sitron + Honning

    Lukten av sitrus vil gi noen bær drikke en så unik aroma som ufrivillig salivating vil flyte. Tranebærjuice er ikke noe unntak.

    • et glass frosne bær
    • en halv sitron
    • 2-3 spiseskjeer honning
    • liter vann.

    Frø fjernes fra halvparten av sitron. Produktet, sammen med zest, er kuttet i stykker og knust i en blender.

    Kombinér tranebær og sitronbrus, fylt med honning.

    Aromatisk masse blir igjen for å infuse i 1-2 timer, og deretter helles varmt vann. Mens saften avkjøles, blir den periodisk omrørt.

    Den avkjølte drikken filtreres på en hvilken som helst hensiktsmessig måte, helles i glass, dekorert med et stykke kalk og knust is.

    Tranebær + Orange + Kanel

    Fordelen med denne tranebær fruktdrikken er å tone opp kroppen. Oransje er generelt kreditert med evnen til å øke humøret. Trenger du å oppmuntre? Husk oppskriften.

    • 300 g tranebær
    • 2 store appelsiner
    • 1,5 liter vann
    • 5 ss. sukker
    • kanelpinne

    Appelsiner vaskes, rengjøres fra zest, klemmer ut en tykk uniform juice på en praktisk måte.

    Tranebær er tint, med en blender de er malt til en tilstand av potetmos, passert gjennom en sigte.

    Strained juice er satt sammen, sett i kjøleskap for å kjøle seg ned.

    Appelsinskall og oljeskål hell vann, kok opp. Dryss sukker og kast en kanelpinne. Etter 1-2 minutter fjernes kjøttposen fra varmen, settes til side for å svelge inntil den avkjøles helt.

    Pass deretter tranebærkake med zest gjennom en sigte. Den resulterende kompot kombinere med naturlig juice. Orange-tranebærjuice er klar. Bon appetitt.

    Tips! I denne oppskriften kan du bruke mandariner eller grapefrukt. Det siste produktet vil gi drikken en pikant bitterhet.

    Tranebær + ingefær

    Gingerrot er uunnværlig i sesongen av ARVI. Varm krydder stimulerer godt immunsystemet, og i kombinasjon med tranebær og gjør kroppen uskadelig.

    • 250 g tranebær
    • 20-30 g ingefærrot
    • liter kokende vann
    • 2-3 spiseskjeer flytende honning.

    Frosne tranebær er plassert i en kolander for å tine. Det overskytende vannet vil avta, og det myke produktet vil bli forberedt for ytterligere æltning. Vanlig skje eller tolkushkoy bær fray, bokstavelig talt klemme ut rubinjuice.

    Renset revet rot blir til sjetonger. Ingefær sendes til kokende vann.

    Etter 2-5 minutter fjernes kjøttbøsen, avkjøles, filtreres gjennom osteklær i en krukke. Der sendes også naturlig tranebærjuice og 1-2 tynne pinner av ingefær.

    Søtsaftjuice med honning er bedre etter fullstendig kjøling. Dette vil lagre alle verdifulle sporelementer av produktet.

    Tranebær + Gulrot

    Frosset tranebærsaft med gulrøtter er også veldig nyttig. Denne oppskriften kan ta vare på omsorgsfulle mødre og tilberede en drink til dine favorittbarn. På verdien av gulrøtter for en voksende organisme kan ikke snakke. Dette er forebygging av anemi, fallende syn og mange andre plager.

    • et glass frosne tranebær
    • ½ kg gulrøtter
    • sukker til smak
    • 4 glass vann.

    Arbeid med tranebær ligner alle ovennevnte oppskrifter. Hvis ønskelig, kan kaken settes til side helt, og bare presset bærjuice kan brukes (så er det 1 kopp vann nok).

    Skalte gulrøtter blir knust på et riveapparat, presset med en knuse eller passert gjennom en juicer.

    Kombiner juice, legg til sukker (honning). Spice elskere legge anis stjerner eller en liten kanel til denne tranebær juice.

    Morse oppskrift uten matlaging

    Leger er kategorisk imot å tine tranebær og i tillegg kokker bæren. De tror at bare rask frysing og lagring i vakuum kan spare verdifulle stoffer i produktet. Maksimale fordeler for kroppen vil ta med neste drink.

    Frosne harde tranebær er malt i en blender. Gruel helles i vann ved romtemperatur, godt omrørt. Sukker honning er lagt til smak. Drikkejuice bør være omtrent en time senere, når bæren overfører verdifulle stoffer til vann.

    Tips! Re-frysing tranebær vil føre til delvis tap av vitaminer og andre sporstoffer.

    Utvalg av tilsetningsstoffer

    Alle som elsker å eksperimentere på kjøkkenet, bør prøve tranebærjuice med tilsetning av ferskpresset juice eller stuvet frukt laget av slike grønnsaker og frukt:

    Advarsel! Tranebærjuice kan ikke bli full til pasienter med gastrointestinale problemer og gravide i de tidlige stadiene, i hvert fall uten å konsultere en lege.

    Top